Эта книга содержит сведения об истории украинской кухни, интересные факты, а самое главное — разнообразные рецепты блюд, доступные каждой хозяйке. Готовьте и удивляйте своих близких великолепными и вкусными украинскими блюдами!

Французская кухня славится изысканностью и является законодательницей в мировой гастрономии. Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе икрамбли, пирожные и муссы.

Приглашая гостей, каждая хозяйка заботится о том, чтобы на ее столе обязательно стояли салаты. Именно к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд бывает просьба гостей дать тот или иной рецепт. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты овощных, теплых, фруктовых салатов, салатов с мясом, грибами, морепродуктами, салатов-коктейлей, которые станут украшением вашего стола, разнообразят меню и порадуют истинных гурманов.

В этой книге вы найдете рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт, и ваши домочадцы и гости смогут наслаждаться необыкновенно вкусными кушаньями.

Как хочется иногда побаловать родных чем-нибудь вкусненьким... А собственный арсенал лакомых блюд на исходе. В таком случае Вам поможет наша книга! В ней собраны рецепты фруктовых, сырных, овощных, мясных и других запеканок. Кроме того, здесь Вы найдете рецепты пудингов, муссов, суфле и желе... В отдельных разделах собраны также омлеты, чизкейки и кексы. За Вами остается только выбор, какое блюдо станет в этот раз украшением стола...

Говорят, женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, салат и трагедию. Без шляпки и трагедии можно легко обойтись, но вот без хорошего салата невозможно себе представить ни одного застолья. С рецептами из этой книги Вы сможете каждый раз радовать родных и близких новым вкусным салатом. Полезные овощные, сытные мясные, легкие фруктовые — здесь каждый найдет рецепт на свой вкус. А аппетитные фото готовых салатов подскажут, как эффектно украсить и подать готовое блюдо.

В наше время, когда полки магазинов пестрят разнообразием готовой консервации, кто захочет возиться с домашними заготовками? Тот, кто понимает, что покупные соленья никогда не будут такими вкусными, как домашние, варенье таким ароматным, а витаминные заготовки такими полезными. Для любителей домашней консервации и была создана эта книга. В нее вошли лучшие традиционные рецепты консервирования — соленые огурцы и помидоры, маринованные грибочки, овощные салаты, соусы и варенья, джемы и компоты, а также оригинальные, необычные рецепты.

Что может быть лучше, чем отдых с семьей и друзьями на природе? Свежий воздух, активные игры, веселье и конечно, хороший аппетит. Составить отличное меню блюд для пикникавам поможет эта книга. В ней собраны лучшие рецепты вкуснейшего шашлыка, сытного кулеша и ароматных домашних копченостей. Самое время устроить пикник!