Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов... Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой. Автор этой книги Алла Никитина, радушная хозяйка и повар с сорокалетним стажем, поделится с вами рецептами своих чудо-угощений и секретами своего мастерства.

Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей — Маргарита Егоровна Кузнецова — расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа превратить морковь в нежную лилию, дайкон — в изысканный букетик фиалок, пекинскую капусту — в пышную хризантему, болгарский перец — в красный тюльпан, редьку — в шикарную розу, и многое другое. Особенность этой книги в том, что все представленные в ней цветы достаточно просты в исполнении и не требуют много времени. Вырезать их сможет любой.

Древнее искусство массажа приобретает все большую популярность. Ведь массаж не только мощно противодействует стрессам, но и укрепляет здоровье, улучшает работу иммунной системы, помогает предотвратить многие заболевания. Фиона Харролд ведет курсы в Лондонском колледже массажа. На основе своего богатого опыта она написала уникальное пособие, которое прекрасно иллюстрировано цветными фотографиями и шаг за шагом знакомит читателя с основными приемами массажа, а затем с их применением на конкретных участках тела. К окончанию курса, изложенного в книге, для вас не составит труда провести общий массаж — от головы до кончиков пальцев на стопах. Тогда и члены вашей семьи, и ваши друзья, и вы сами всегда сможете испытывать благотворное воздействие массажа.

Книга, которую вы держите в руках, представляет собой самое полное иллюстрированное пособие по точечному массажу. Она поможет вам освоить приемы и технику этого массажа, изучить строение стопы и кисти, чтобы быстро и легко находить рефлекторные зоны жизненно важных органов. Ведь регулярное применение точечного массажа служит прекрасным средством для поддержания организма в тонусе, а также мощным стимулом для самоисцеления в случае болезни.

«Хотите быть стильной всегда и везде, несмотря на невероятное разнообразие моделей и видов одежды? Это несложно — если придерживаться правила, которому сегодня следуют самые известные дизайнеры одежды: нужно найти свой, индивидуальный стиль. Автор книги «Сам себе модельер» Татьяна Минченко поможет вам в этом. Она научит вас быстро и с минимальными затратами выбирать из множества юбок, платьев, сумочек и украшений только ваше, познакомит с искусством подбора цветов, и самое главное — откроет вам основной секрет стильного наряда. Какой именно? Ищите ответ в книге. Только тогда вы сможете составить свой гардероб умело, открыть в себе талант стилиста — и сделать каждый день ярким и запоминающимся.»

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков — это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.

Салат, подобно букету цветов, привлекает своим ароматом и богатой палитрой. А каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее, в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и сочетании цветов. Такие советы вы найдете в нашей книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не наскучит вам — каким бы взыскательным ни оказался ваш вкус.

Мясо — один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо. Если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса — англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев — запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев, тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой — кулинарное пристрастие немцев? Пусть эти и другие рецепты (их больше ста пятидесяти) познакомят вас и ваших друзей с прекрасным вкусом отлично приготовленного мяса.

Опытная няня, конечно, никогда не заменит ребенку родителей, но помочь им в сложном деле воспитания очень даже может! Так считает детский психолог и известная телеведущая Наталья Барложецкая. Ее книгу по праву можно назвать универсальным учебным пособием для родителей, поскольку в ней детально освещены очень многие аспекты воспитания детей как дошкольного, так и школьного возраста. Психологи, учителя и воспитатели смогут использовать материалы этой книги для индивидуального консультирования в семьях и проведения тренингов с родителями.

Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей. Автор книги, Маргарита Егоровна Кузнецова, делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.

«Что такое юбилей? Мудрые словари говорят, что юбилейные даты принято исчислять десятилетиями или столетиями. Но не меньшего уважения заслуживают и годовщины, оканчивающиеся на цифру «пять». А в целом это событие — не только прекрасная возможность выразить юбиляру уважение, но и повод в полной мере раскрыть свои творческие способности. Наша книга даст вам полезные советы, как правильно выбрать место для проведения торжества, как грамотно и со вкусом составить приглашение, что подарить юбиляру и какие слова сказать ему в заветную минуту. И еще десятки других, не менее важных. Главное — начать подготовку заранее!»

«Домашний доктор» — настольная книга для тех, кто внимательно относится к своему здоровью и здоровью своих близких. Все главы написаны врачами, среди которых урологи, хирурги, терапевты, педиатры и многие другие. Бесценная информация специалистов основана на многолетней практике и последних открытиях в области медицины. «Домашний доктор» поможет вам самостоятельно определять причины недомогания, снимать появляющиеся симптомы и вовремя обращаться к врачам, когда это действительно необходимо.

Летом в деревне полно развлечений для двух приятелей — Кота и Пса. Можно рыбачить, греться на солнышке или купаться в реке, можно играть с друзьями — Коровой, Петухом и Поросёнком. За этими мирными забавами спокойно и размеренно текла жизнь дедушкиных питомцев, как вдруг... в их доме появилось настоящее привидение! Как же справятся с потусторонним гостем наши герои? Или, может быть, призрак — вовсе не призрак? Об этих и других приключениях вы можете узнать из нашей захватывающей книги.

Все, конечно, знают, как полезно отведать сметанки и молочка прямо из-под коровы, покушать огурцов с грядки, полакомиться ухой из свежей рыбки. Но что, если Кот вдруг перестал пить молоко, а тянется за котбургером? Кто научит его правильно питаться и вести здоровый образ жизни? Об этом, а также о многом другом расскажет наша книга.

Порадуйте своих родных и близких оригинальными открытками собственного дизайна, ведь, храня тепло ваших рук и вашего сердца, они станут лучшим подарком к любому празднику. В нашей книге вы найдете много идей и интересных, неожиданных техник для создания открыток. Все, что вам потребуется для работы, — это лист картона, цветная бумага и простые материалы для декорирования: блестки, бисер, нитки, перья, полоски цветной бумаги, кусочки ткани. Четкая пошаговая инструкция научит вас создавать нитью удивительные узоры, поможет освоить очень модную восточную технику — бумагокручение и изготовить эффектные искрящиеся открытки, которые приведут в восторг любого получателя.

Рыба и морепродукты вкусны, но главное, очень полезны. Сложно представить себе страну, где не готовили бы рыбу. Тем более что блюда из нее отличаются огромным разнообразием: холодные и горячие закуски, салаты, супы, вторые блюда — из рыбы и морепродуктов приготовить можно все, что угодно. А тому, как это сделать, научит желающих эта красочно иллюстрированная книга. В ней вы найдете рецепты приготовления рыбных клопсов, рольмопса, калапууро, сарсуэлы и других шедевров кухни разных стран.

Лепка — любимое и увлекательное занятие детей и взрослых. Можно лепить по старинке — из глины и пластилина, но интересно попробовать и что-то новое — например, соленое тесто. Соль, мука и вода — вот все, что нужно. Поделки из соленого теста легкие, прочные и очень дешевые, а слепить из него можно все, что угодно: украшения, забавные фигурки, сувениры и даже объемные композиции.

Традиционная японская вышивка сашико насчитывает не одно тысячелетие. В древней Японии верили, что вышитые узоры отпугивают злых духов и привлекают богатство и удачу. Однако постепенно у сашико появился и другой смысл. Теперь это занятие считают своего рода медитацией. Действительно, освоение техники сашико учит терпению и усидчивости, позволяет отрешиться от суеты и сконцентрироваться на вечном, ощутить в себе мир и гармонию.

«В собрание сказок русских писателей вошли следующие произведения: В.И. Гаршин — «Лягушка-путешественница». Д.Н. Мамин-Сибиряк — «Сказка про храброго зайца — длинные уши, косые глаза, короткий хвост», «Сказочка про козявочку», «Сказка про Комара Комаровича — длинный нос и про мохнатого мишку — короткий хвост». А.М. Горький — «Воробьишко».»

Эта книга научит вас делать своими руками модные украшения, которые будут отвечать вашим вкусам и подойдут для разных случаев. Способы их изготовления просты, а большинство материалов доступны и недороги. Поэтому основное здесь — ваша фантазия. Именно она поможет вам сделать уникальные бусы, браслеты и другие вещи, и вы будете носить их с неизменным удовольствием.