«Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.»

Милая принцесса! На страницах этой книжки-раскраски ты совершишь путешествие в волшебный мир сказки. Огнедышащие драконы, добрые феи и злые колдуньи, отважные рыцари и самые красивые принцессы мира — все эти персонажи оживут в разноцветном мире твоей фантазии!

Ребята, если вы любите хорошие стихи и не хотите расставаться с ними даже в дороге, значит, эта компактная книжка с замечательными произведениями Агнии Барто — для вас. Книга, с которой вы не захотите расставаться...

Заниматься по этой книге можно не только дома, но и на прогулке, во время путешествия. Небольшая книжка займёт совсем немного места в вашей сумке или в рюкзачке ребёнка, к тому же её формат очень удобен для самостоятельных занятий малыша. Выполняя простые и увлекательные задания, предложенные в этой книге, малыш овладеет навыками для формирования красивого и аккуратного почерка.

В этой книге собраны упражнения, медитации и тренинги для глаз знаменитого российского офтальмолога Олега Панкова, которые помогают вернуть зрение. Но не только! Метод ви­брационного исцеления профессора Панкова возвращает и со­храняет здоровье в целом: восстановление зрения — лишь «по­бочный» эффект работы этой системы, В отличие от множества «панацей» последних лет, вам предлагается реально работаю­щая, проверенная временем методика. Тысячи пациентов про­фессора Панкова всех возрастов без лекарств и операций верну­ли себе здоровье, избавляясь от близорукости, дальнозоркости, астигматизма, косоглазия, катаракты и глаукомы, проблем с сетчаткой. Читатель легко освоит простые и доступные каждому ре­комендации школы Олега Панкова. А в сочетании с приемом антиоксидантов и общим очищением организма по методу про­фессора Панкова, самые распространенные проблемы со зрени­ем могут быть решены для. вас окончательно — полным выздо­ровлением!

Для дошкольного и младшего школьного возраста.

На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капусты и брокколи. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно включить в повседневное и праздничное меню.

Салаты — блюда, без которых трудно представить себе и повседневный, и праздничный стол. В этой книге собраны рецепты домашних салатов, для приготовления которых используются доступные продукты.

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор «хлебного дела» Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии — эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...

Если вы решили самостоятельно построить дом или дачу, то обязательно столкнетесь с проблемой возведения лестниц. Даже простейшую конструкцию невозможно изготовить без определенных знаний. На страницах данной книги представлена исчерпывающая информация о возведении практически всех типов лестниц — как простых, так и сложных. Соблюдая все правила изготовления лестницы, вы сможете превратить ее в настоящий архитектурный шедевр, который станет украшением вашего дома.

Эта книга рассказывает о наиболее современных образцах оружия и боевой техники всех родов войск — от пистолетов и винтовок до боевых самолетов и кораблей. Разработанные уже после окончания «холодной войны», они стали ответом на новые угрозы и воплотили обновленные концепции применения военной силы. Одни описанные системы поступили в войска в 2000-х гг., другие существуют пока в виде опытных образцов, третьи — проектируются. Ввиду высокой стоимости современного вооружения срок их «жизни» в сравнении, например, с оружием Второй мировой войны значительно удлинился. Поэтому можно предположить, что оружие, описанное здесь, будет применяться как минимум до середины столетия. Издание предназначено для широкого круга чита­телей, интересующихся оружием и военной техникой.

Готовить руку ребенка к письму необходимо задолго до того, как он пойдёт в школу. Чем раньше малыш научится правильно держать карандаш, ориентиро­ваться на листе бумаги, тем быстрее он овладеет первыми навыками письма. Эта пропись создана специально для мальчиков. В ней есть все, что обяза­тельно заинтересует маленького непоседу: машины и роботы, динозавры и любимые персонажи. Задания, представленные в книге, достаточно просты, но от этого не менее эффективны.

«Книга Ирины Чадеевой «Пироги и кое-что еще...» стала бестселлером, как только вышла из печати, и это не случайно. Ведь Ирина не только прекрасный кулинар, но и известный блогер. Свой блог в Интернете она создала еще в 2006 году: все началось с того, что Ирина пообещала одной виртуальной знакомой рассказать, как печет пряники... Живой журнал оказался удобным форматом для того, чтобы делиться рецептами вкусной выпечки и отвечать на вопросы тех, кто тоже решил эти блюда приготовить. Довольно скоро кулинарный блог Ирины стал одним из самых популярных, сейчас его ежедневно посещает около 9000 человек. А первая книга настолько понравилась читателям, что «потребовала» своего логического продолжения — издания дополняющей ее второй книги о выпечке и десертах, которую мы и предлагаем вашему вниманию.»

В этой книге собраны сведения о необычных образцах военной техники, то есть по своей конструкции, размерам или способами применения выходящих за рамки привычных представлений. Авторы стремились объяснить, почему создан тот или иной экзотический образец, на основе боевых примеров показать оправданность некоторых, на первый взгляд парадоксальных, технических решений.

Книга талантливого канадского писателя и художника-иллюстратора Тони Дитерлицци. Книга повествует об удивительных приключениях маленького кролика Кенни и его большого друга дракона Грэхема. История, рассказанная в книге, переносит Вас в мир сказочного городка Раундбрук, а причудливый сюжет делает её интересной и захватывающей. Маленький вундеркинд Кенни очень любит читать и узнавать что-то новое. Он настолько погружен в познание окружающего мира, что совершенно оторван от реальности. По этой причине сверстники частенько не в силах понять его заумные школьные доклады. Что и говорить, даже родители порой судят о высказываниях Кенни по своему, ведь они простые фермеры, вся жизнь которых связана с практическим ведением хозяйства. Вот почему известие о том, что в их земле поселился дракон приводит Кенни в возбуждение. Еще бы! Ведь это совсем неисследованеная область для Кенни, таящая в себе так много загадочного... И как знать, может этот, невесть откуда взявшийся дракон, станет тем самым другом Кенни, способным понять и оценить его тягу к знаниям?

Уважаемые родители! Эта азбука — идеальное пособие для подготовки ребенка к школе. Рассматривая яркие иллюстрации и выполняя несложные задания, маленький ученик быстро выучит буквы и научится читать. Уроки чтения доставят ему несомненную радость, так как занятия по нашей азбуке превращаются в веселую и увлекательную игру. Учиться можно легко и с удовольствием!

Бывший спецназовец Еремей Варнак служит телохранителем у чиновника высокого ранга. Получив тяжелое ранение, он оказывается при смерти. Вызванный из леса колдун-леший спасает героя, соединив его душу с душой волка. С этого момента Варнак-волк понимает, что таинственные силы предназначили его для выполнения важнейшей миссии исторического масштаба. Леший, русалки и лесная нежить шаг за шагом ведут его к неизвестной пока что цели. А тайн и загадок вокруг Варнака оказывается все больше.

«Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.»

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить — идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера «Свой хлеб» — как будто бы для «искушенных», тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор – не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.

Предлагаемое вашему вниманию издание является попыткой наглядно представить характеристики наиболее известных моделей вооружении XIX-XXI вв.: стрелкового оружия, артиллерийского и ракетного вооружения, бронетех­ники, боевых самолетов и кораблей. На каждом из разворотов помещены шесть-восемь образцов, близких по назна­чению и времени создания. Помимо диаграмм, отображающих их размеры и характеристики, приведены их изобра­жения, а также краткие рассказы об их создании, конструкции и истории применения. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся оружием и военной техникой.