Настой индийского морского риса обладает многими целебными свойствами: понижает кровяное давление, лечит атеросклероз, головную боль нервного характера, восстанавливает нарушенный обмен веществ, употребляется при болях в сердце, желчных путях, язве желудка и кишечника, замедляет развитие раковых клеток, заменяет антибиотики при воспалительных процессах дыхательных путей, очищает слизистую оболочку, снимает налеты при гнилых процессах кожи, при насморке и, главное, морской рис растворяет соли в суставах, камни в почках, печени, в мочевом пузыре, благотворно действует при радикулитах.

Помимо того, что грибы обладают отменными вкусовыми качествами, в настоящее время их широко используют в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Подавляющее преобладание грибов в биосфере говорит о поразительной их жизнестойкости и великолепной защищает от агрессивного воздействия среды, о, скажем так, высоком иммунитете. Именно поэтому из них готовятся препараты, повышающие иммунитет человека — иммуномодуляторы.