infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » БЕРДЯГА Е.
« ПИЩЕВАЯ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ »
СТАНДАРТЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНЕ: АВТОРСКАЯ ПРОГРАММА: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ + РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ + DVD+ CD-ROM (+ DVD)
Стандарты обслуживания в ресторане: авторская программа: учебное пособие + руководство пользователя + DVD+ CD-ROM (+ DVD)
Название: СТАНДАРТЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНЕ: АВТОРСКАЯ ПРОГРАММА: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ + РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ + DVD+ CD-ROM (+ DVD)
Автор: 
Издательство: Ресторанные ведомости
Год:  2008
Страниц:  64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Пищевая и микробиологическая промышленность
«Стандарты обслуживания в ресторане» — один из самых популярных и востребованных тренингов на предприятиях индустрии гостеприимства. Низкая квалификация персонала, постоянная текучка кадров, отсутствие современной системы обучения — все это приводит к возникновению острых проблем в организации ресторанного обслуживания. Цель этого тренинга — помочь рестораторам в их эффективном решении. Авторский тренинг «Стандарты обслуживания в ресторане» отвечает на все вопросы, связанные с повседневной деятельностью персонала зала: от резервирования столика по телефону до проводов гостей. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!