«L'entreprise, c'est le monde du travail, de l'agriculture à la finance internationale, de l'exploitation forestière à la compagnie de réassurance... Avec cet ouvrage les enseignants et les apprenants sont confrontés à des notions liées au monde du travail, à la vie économique. Il propose de se familiariser avec le monde professionnel par l'expérience, de le découvrir par le vécu, «de l'intérieur». Il présente: — un canevas d'invention qui propose un itinéraire où aucune des étapes importantes n'a été négligée (du projet d'entreprise au développement des activités); — une banque de données pour aider l'étudiant; — des exercices et des documents qui permettent d'en savoir plus et de développer un savoir-faire. Testé en classe par les auteurs eux-mêmes, ce cheminement permet, entre autres, de se préparer aux examens de français langue étrangère à usage professionnel.»