Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.

Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.

Энциклопедия содержит всеобъемлющую, необходимую информацию о питании, отобранную авторитетнейшим специалистом-диетологом. На основании более чем сорокалетнего опыта врачевания в Институте питания РАМН автор дает практические рекомендации по рациональному и лечебному питанию. Подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете; изложены современные взгляды на вегетарианство, посты, диету йогов. Приведены рецепты приготовления блюд для достижения оптимального веса, разъяснены преимущества и недостатки широко разрекламированных диет. Книга адресована диетологам, гастроэнтерологам, семейным врачам. Благодаря ясному и понятному изложению, большому количеству практических советов она будет полезна широкому кругу читателей.

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.

В книге отражены все этапы строительства дома, начиная с закладки фундамента и заканчивая устройством кровли. Приводятся сведения о современных материалах, инструментах, технологиях. Рассказывается о возведении террасы, веранды, крыльца, мансарды.

Если у вас появилась проблема с ремонтом дверей, переплетов, Окон, полов, паркета, воспользуйтесь этой книгой. Ознакомившись с ней, вы быстро и качественно осуществите ремонт.

Справочник содержит все необходимые для надежного водителя знания по Правилам дорожного движения и основам безопасного управления автомобилем. Находясь всегда под рукой, он поможет каждому разобраться в Правилах, получить быстрый ответ о каждом из дорожных знаков, понять основы техники безопасного управления автомобилем. Необходимо учесть, что при хороших знаниях, особенно знаков, вам легко будет ориентироваться в любой дорожной ситуации в любом населенном пункте. При этом вы не будете совершать неосознанных ошибок при вождении, меньше будете волноваться при виде работников ГИБДД, так как всегда сможете ответить по существу, компетентно, да и во взаимоотношениях с другими водителями будете чувствовать себя увереннее, в сложных ситуациях быстрее придете к истине.

Охота и рыбалка — одни из самых страстных увлечений древнерусских князей, царей, аристократии, многих известных писателей и художников. На протяжении многовековой истории устанавливались правила и законы русской охоты и рыбалки, сохраненные до наших дней. Самоловы и капканы, охотничьи хитрости и народные приметы охотника и рыболова. В книге содержится много познавательной информации как для новичка, так и для опытных охотников и рыболовов.

В справочнике рассмотрены основы диагностики, этиология, патогенез, клиника и лечение заболеваний ЛОР-органов. Приводятся лекарственные средства и немедикаментозные методы терапии заболеваний ЛОР-органов. Для специалистов и широкого круга читателей, желающих глубоко вникнуть в проблемы лечения ЛОР-органов.

В справочнике рассмотрены основы диагностики, этиология, патогенез, а также наиболее распространенные лекарственные средства для лечения болезней дыхательной системы. Приведены комплексы лечебной физкультуры при различных заболеваниях дыхательной системы. Для специалистов и широкого круга читателей, желающих глубоко вникнуть в проблемы лечения болезней дыхательной системы.

Для тех, кто хочет на долгие годы сохранить здоровье и долголетие, избавиться от различных заболеваний, предназначена серия книг известных целителей, знахарей, врачей-фитотерапевтов по лечению более чем 200 самых распространенных болезней. Известный автор книг о самооздоровлении Г.П. Малахов предлагает проверенные его многолетней практикой рецепты лечения уриной, очищением, лекарственными травами, а также дает рекомендации по лечению рассматриваемых болезней.

В книге представлен полный перечень работ по планировке, освоению, застройке и обустройству загородной усадьбы, садово-дачного участка, включая строительство дома от фундамента до крыши. Читатель познакомится с конкретными видами работ, узнает о том, как провести их собственными силами, получит полезные рекомендации, необходимые тем, кто хочет практично и комфортно обустроить свой загородный участок, построить свой дом, коттедж, грамотно эксплуатировать и ремонтировать его.

Изготовление чучел — это всегда творческий процесс. Надо стать немного художником, немного скульптором. Если вы решили сделать чучело (неважно, какого животного) — эта книга для вас. Здесь подробно описаны приемы и методы работы по изготовлению чучел птиц, животных, рыб и змей. Издание может быть интересно охотникам и любителям природы, которые для себя и других хотят оставить память о встрече с Природой.

Как не пропустить опасную болезнь? Что нужно сдать перед сдачей анализа? А перед удалением зуба? В каких случаях допустимо лечиться самостоятельно, а когда необходима врачебная помощь? Как правильно хранить лекарства? Как, отправляясь к врачу, настроиться на разговор? На эти и многие другие вопросы, с которыми сталкивается каждый пациент, вы найдете ответы в этой книге. Без иллюстраций. Бумага офсетная.

В книге представлена самая практичная, доступная и наиболее адаптированная информация, позволяющая организовать свою ферму на дому. Из нее вы узнаете, как правильно выбрать те или иные породы, как содержать, кормить, лечить и ухаживать, как максимально получить приплод и конечно же, как использовать в коммерческих целях все то, что вы будете производить на своей домашней ферме.

Книга содержит классификацию и характеристику пищевой ценности овощей и фруктов, растущих в лесу и на садовом участке, а также сведения по переработке и хранению продукции из них: квашений, солений, консервов, варений, компотов, быстрозамороженных и сушеных овощей и фруктов. Для широкого круга читателей. Черно-белые иллюстрации. Бумага офсетная.

В книге рассматривается 218 самых известных по всему миру автомобилей, выпущенных в Америке за последние 100 лет. Более 2000 цветных тщательно отобранных иллюстраций автомобилей, ставших классическими. Технические характеристики всех вошедших в книгу машин, их особенности, детальное описание ходовой части, силовых агрегатов. Информация об истории создания каждого автомобиля, о развитии инженерного искусства и дизайна.

Нет такого охотника, который не был бы на весенней охоте. Но что такое охота без подсадной утки У охотника-первогодка сразу же возникают вопросы как лучше охотиться, почему утка не работает, почему у одного есть трофей, а у другого его нет Ответы на все вопросы вы найдете в этой книге, причем знания, приобретенные вами, помогут правильно подготовиться к охоте и предотвратить возможные ошибки.

В книге даются практические советы индивидуальным застройщикам по выбору проекта экономичного и удобного жилого дома, благоустройству приусадебного участка и его хозяйственному освоению, использованию для строительства местных строительных материалов. Для широкого круга читателей.

Книга содержит основные методы и приемы обращения с животными, диагностики, профилактики и организации системы оздоровительных мероприятий при заболеваниях домашних животных и птиц. Материал изложен в виде разделов по клиническому исследованию и терапии больных животных. В книге описаны и хорошо иллюстрированы рисунками способы обращения с различными животными, порядок общего клинического исследования животных, методика исследования сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения, мочеполовых органов, нервной системы, а также некоторые лабораторные методы исследования крови, мочи, кала, тканей организма.