Федотова И.Ю.: Русское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами » Русская » Infanata

« РУССКАЯ »	15 августа 2013
РУССКОЕ МЕНЮ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ПОВАРОВ С ИЛЛЮСТРИРОВАННЫМИ МАСТЕР-КЛАССАМИ	№ 77130911

Автор: admin :: Просмотров: 994

Название: Русское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Автор: Федотова И.Ю.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2011
Страниц: 160
Жанр: Русская

Описание
Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

» depositfiles.com

Ключевые теги: русский, приготовление, класс, книга, блюдо, мастер, александр, рецепт, повар, вариант, взаимозаменяемость, продукт, комментарий, использование, традиция, тренд, читатель, федотова

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 8)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

РУССКОЕ МЕНЮ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ПОВАРОВ С ИЛЛЮСТРИРОВАННЫМИ МАСТЕР-КЛАССАМИ