| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
| « КАВКАЗСКАЯ » |
14 июля 2008 |
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ: ТРАДИЦИОННЫЕ И СОВРЕМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ |
№ 17110514 |
|
|
Название: Армянская кухня: Традиционные и современные рецепты
Автор: Джирьян Ольга
Издательство: Феникс
Год издания: 2007
Страниц: 196
Жанр: Кавказская
|
|
|
ОписаниеВ предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов — семьи Джирьян Константина и Ованеса.
Ключевые теги: кулинар, кухня, составление, блюдо, сборник, книга, рецепт, родина, традиция, обычай, рождение, константин, столетие, ованес, коллекция, джирьян, ольга
|
|
|
(голосов: 0) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
