infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
« ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СОУСЫ »

БЕЛЫЕ КОРЕНЬЯ

Белые коренья
Название: Белые коренья
Автор: 
Издательство:  Фолио
Год издания:  2014
Страниц:  96
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Описание
«Идея этой книги — не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым — петрушке, сельдерею, пастернаку, — не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.»



Ключевые теги: рецепт, коренев, работа, знакомый, добро, петрушка, сельдерей, пастернак, почта, полезность, пропорция, углевод, белка, любимов, мордхилевич
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.