В новой книге серии «Энциклопедия заготовок» много самых интересных рецептов домашнего консервирования овощей. Вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты овощных салатов и закусок, лечо и аджики. К примеру, можно приготовить удивительный салат, где будет неожиданное сочетание таких овощей, как баклажаны и картофель, или сделать на зиму запас кабачковой икры, одним из компонентов которой будет майонез. Каждый рецепт книги — это новый удивительный вкус.

«Каждая мама хочет, чтобы окружающие восхищались великолепной прической ее дочки. Ведь девочки с косами всегда смотрятся красиво и ухоженно — никаких тебе растрепанных волос. Французская коса, «Дракончик», «Корзиночка» — все это хорошо знакомые прически, заплетенные не один раз. А хочется чего-то оригинального, запоминающегося и выделяющегося. Всегда хочется, особенно в праздник, заплести своей малышке самые модные косички. И для того чтобы создать такие прически, не обязательно быть парикмахером или стилистом. Достаточно просто иметь фантазию и желание.»

С помощью этой книжки ребята научатся готовить полезные и вкусные блюда из свежих овощей и фруктов.

Самые воздушные, легкие, низкокалорийные, красивые и аппетитные десерты можно приготовить только летом! Уже от одних названий — сорбет и парфе, семифредо и тирамису, бланманже и маседуан, панна котта и попкейк — захватывает дух, а представьте, какие комплименты вы услышите, когда все это приготовите?! Помимо этих сладостей с мировой известностью, в книге вы найдете рецепты простых летних сладких салатиков, фруктовых фантазий с шоколадом и взбитыми сливками, тортиков и пирожных без выпечки, разноцветных желейчиков и нежных кремов. Отдельная глава посвящена напиткам.

Помните, как зимой вы мечтали о пироге со свежей малиной или пирожках с зеленью? Наступило лето, и пора осуществить мечты, а наша прекрасно иллюстрированная книга вам в этом поможет. В первой ее части мы будем готовить закусочные шедевры: сырнички с зеленью, пироги и пирожки с самыми разными овощами в сочетании с рыбой, грибами и мясом. А уж сколько рецептов мы придумали для чаепития! Большие и маленькие кексы, печенье и ватрушки, вафли и пироги, пирожные и тортики — и все это великолепие с самыми свежими фруктами и ягодами. Готовьте с нами, и ваше лето будет ярким и вкусным!

«Это универсальное блюдо может быть как класса «эконом», так и класса «люкс» — все зависит от основного ингредиента. В нашей книге мы собрали рецепты сытных горячих запеканок: из самых разных овощей, круп и макарон с добавлением рыбы, морепродуктов, мяса и грибов. На десерт — быстрые и простенькие, а также многокомпонентные и изысканные блюда из фруктов и ягод в сочетании с нежнейшими сырами, домашним творогом, взбитыми сливками, шоколадом и прочими вкусностями. Полезный бонус — советики от профессионального повара.»

«В этой книге все, что необходимо знать об уходе за тропиканцами: орхидеями, бромелиями и фикусами. Не бойтесь заводить орхидеи! Это миф, что они очень капризны. На самом деле им нужны три условия для длительного цветения: «правильный» субстрат, свет и грамотный полив. В книге вы также найдете советы по выращиванию самых ярких представителей большого семейства бромелиевых: гузмании, вриезии, эхмеи, тилландсии. Вы найдете ответы на вопросы по уходу за тропическими фикусами в домашних условиях: когда пересаживать, как размножать и формировать растения, как бороться с болезнями и вредителями.»

«Яркие сочные ягоды как будто созданы для того, чтобы создавать яркие блюда! Вашему малышу наверняка понравится сделать «деда мороза» из клубнички, домашнее мороженое из малины или красивый слоеный заливной десерт из лесных ягод. Четкие и подробные инструкции помогут деткам приготовить все правильно и угостить маму своим шедевром!»

В книге приводятся важнейшие сведения о самых распространенных заболеваниях суставов (артрите, артрозе, подагре, ревматизме, сколиозе и остеохондрозе), причины их возникновения, народные рецепты исцеления, а также методы профилактики. Рассчитана на широкий круг читателей.

И правда, любому блюду царица осени капуста придаст особый колорит и свою индивидуальную вкусовую нотку. Если не миллион, то чуть меньше капустных угощений предлагают вам в насыщенной рецептами книге умелые хозяйки со всех концов страны. Салаты, щи-борщи, заготовки на зиму, изысканные закуски, запеканки... — оригинальные фантазии авторов на капустную тему превратятся в ваших умелых ручках в реальные и очень вкусные блюда! И не только традиционная белокочанная капустка подставит вам свой белоснежный упругий бочок, но и брокколи, брюссельская, краснокочанная и цветная, пекинская, савойская, кольраби... Выбирайте, что вам по душе. Наверняка вы, дорогие читательницы, узнаете из книги много новых вариантов приготовления удивительных закусок на любой вкус!

У кого-то главное блюдо ассоциируется с сочной курочкой, у кого-то — с заливной рыбкой, а кто-то не мыслит воскресный или праздничный стол без тортика... В этой книге мы собрали действительно лучшие рецепты на все случаи жизни! В ней вы обязательно найдете блюдо, которое станет на вашем столе коронным — будь то закуска, горячее или даже суп! Если же вы накрываете сладкий стол, то мы и тут вам поможем — самые вкусные пироги, торты, пирожные и напитки — в этой книге!

В этой книге вы найдете множество рецептов первых блюд: весенние супчики из зелени, летние окрошки и ботвиньи, зимние и осенние щи-борщи, разнообразные супы-пюре. Все вкусно, питательно и из доступных продуктов. Ну а как не вспомнить супы, которые вошли в мировое кулинарное наследие! Приготовьте вместе с нами французский буйабес, финский лохикейтто, испанский гаспачо, итальянский минестроне, ереванский бозбаш, немецкий айнтопф и другие вкусные, проверенные жителями разных уголков мира супчики. Экспериментируйте!

«Еда — это не только вкусная, но и значительная часть нашей жизни. Мы не просто завтракаем, обедаем или ужинаем — хлопоты у плиты занимают очень много времени. И здесь на выручку приходит технический прогресс. Новая книжная серия «Помощники на кухне» представляет возможности таких умных кухонных агрегатов, которые облегчат труд хозяйки и помогут приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи: «Готовим в мультиварке и скороварке» «Готовим в микроволновке и аэрогриле» «Готовим в хлебопечке и блиннице». В этих книгах вы найдете рецепты интересных блюд, советы, как выбрать современную технику с учетом потребностей своей семьи, как с ее помощью правильно приготовить пищу. Мультиварка или скороварка — отличный выход как для молодых мам, которым катастрофически не хватает времени на готовку, так и для работающих женщин, которые будут рады, если процесс ежедневного приготовления пищи возьмет на себя умная техника.»

Обычный семейный ужин может стать настоящим праздником, если вы поставите на стол блюдо-сюрприз — фаршированные перчики, помидорчики, картошечку, капусту, баклажаны или кабачки с начинкой. Вариантов гармоничных, нежных и удивительных сочетаний может быть множество! Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычный лук в произведение кулинарного искусства. Чем же так хороши фаршированные овощи? Во-первых, они прекрасно получаются даже у неопытных хозяек. Во-вторых, они не обременят ваш кошелек, особенно летом, когда много свежих овощей. В-третьих, если вы фаршируете перчик или кабачки мясом, их с удовольствием сметут мужчины, которых овощами, пусть и полезными, не накормишь. В этой книге вы найдете десятки рецептов фаршированных овощей — холодные закуски, горячие блюда, заготовки. Готовьте с нами, удивляйте своих близких, и каждый день станет праздником!

На зиму можно делать самые разные заготовки — солить огурцы и помидоры, делать лечо, мариновать сладкий перец и т.д., а можно заготавливать практически полноценные блюда или основы для них, что сбережет время и обеспечит семью вкусными и полезными блюдами зимой.

«Вашему вниманию предлагается книга «На приеме у дерматолога», в которой вы найдете ответы на такие вопросы, как: — О чем сигналит кожа? — Почему не заживает трофическая язва? — Как убрать мозоли и натоптыши? — Можно ли излечиться от псориаза?»

Вашему вниманию представлена книга с подробными и инструкциями и описанием техники вязания варежек, перчаток и митенок. Хорошо иллюстрированная книга с модельными фото помогут вам и вашему рукоделию быть еще интересней и всегда в моде.

Правда ли, что знаменитая болгарская провидица Ванга предсказала Михаилу Горбачеву распад СССР? Верны ли слухи о том, что слепая старуха-экстрасенс была секретным агентом болгарских спецслужб? На жизнь Фиделя Кастро покушались в общей сложности более трехсот раз, но кубинский лидер счастливо избегал опасности. До сих пор неизвестна причина такого сверхъестественного везения: то ли особая карибская магия, то ли колдовство вуду. Мать Алистера Кроули называла сына Великим Зверем Апокалипсиса, а пресса — самым испорченным человеком столетия. Чем британский оккультист заслужил эти прозвища и какие шокирующие ритуалы он проводил?

«Настоящее издание является специальным выпуском газеты «Лучшие рецепты наших читателей». В книге представлено более 90 всевозможных рецептов приготовления овощей в духовке.»

Овощные запеканки — удобная еда. Во-первых, их можно готовить круглый год: летом — из свежих овощей, а зимой — из замороженных. Во-вторых, кроме полезности запеканки хороши тем, что требуют минимум сил для приготовления. В-третьих, для них подойдут практически любые овощи, которые можно сочетать с крупами или макаронами, мясом, грибами, сыром... В зависимости от ингредиентов получится торжественное блюдо либо повседневное, вегетарианское либо мясное.