infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ » ЕДА ДРЕВНЕГО МИРА
« ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ »

ЕДА ДРЕВНЕГО МИРА

Еда Древнего мира
Название: Еда Древнего мира
Автор: 
Издательство:  ЛомоносовЪ
Год издания:  2014
Страниц:  192
Жанр: История кулинарии
Описание
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, — рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.



Ключевые теги: книга, греко, история, описание, блюдо, рецепт, оставление, крепость, градус, автор, вопрос, кухня, император, ивик
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.