infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ » МАЛЕНЬКИЕ ИСТОРИИ ВЕЛИКОЙ КУЛИНАРИИ
« ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ »

МАЛЕНЬКИЕ ИСТОРИИ ВЕЛИКОЙ КУЛИНАРИИ

Маленькие истории великой кулинарии
Название: Маленькие истории великой кулинарии
Автор: 
Издательство:  Аркаим (Урал ЛТД)
Год издания:  2011
Страниц:  288
Жанр: История кулинарии
Описание
Основная идея автора этой книги — поделиться с читателями историями из жизни великих кулинаров, познаниями о происхождении некоторых блюд разных эпох и народов. Вы узнаете, кто из французских поваров возродил русскую кухню, оцените настоящий салат от Люсьена Оливье и узнаете связанную с ним криминальную историю. Прочтете романтический рассказ о пирожном, названном в честь цыгана-скрипача, который сумел очаровать дочку миллионера... По рецептам этой книги вы сможете приготовить яства, которые подавались к столу Влада Цепеша (Дракула), Людовика XIV, Екатерины II, Станислава Августа Понятовского; попробовать фирменные блюда великих кулинаров Вателя, Тремо, Карема, Эскоффье. При желании вы даже сможете отказать назойливому поклоннику по-старопольски — без слов, просто подав особенным образом специальное блюдо...



Ключевые теги: история, кулинар, блюдо, книга, людовик, дракула, екатерина, август, станислава, яство, рецепт, миллионер, влада, подать, савостьянов
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.