infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ » НЕПРИДУМАННАЯ ИСТОРИЯ СОВЕТСКОЙ КУХНИ
« ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ »

НЕПРИДУМАННАЯ ИСТОРИЯ СОВЕТСКОЙ КУХНИ

Непридуманная история советской кухни
Название: Непридуманная история советской кухни
Автор: 
Издательство:  АСТ
Год издания:  2013
Страниц:  288
Жанр: История кулинарии
Описание
Эта книга — о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию — министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. «Чем же была советская кухня? Стала ли она продолжением традиций великой русской кулинарии или явилась лишь случайным зигзагом исторического развития?» — на эти вопросы пытаются ответить авторы. И конечно, в книге вы встретите рецепты — всех тех блюд, которые известны нам с детства. Только наряду с советами по их приготовлению читатель узнает, как эти блюда создавались и входили в единую и столь многообразную кухню Советского Союза.



Ключевые теги: советск, кухня, развитие, читатель, блюдо, история, книга, кулинар, ответ, рецепт, автор, традиция, русский, зигзаг, вопрос, детство, сюткина, ольга, анатольевна
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.