infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ » ОБЩЕПИТ: МИКОЯН И СОВЕТСКАЯ КУХНЯ
« ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ »

ОБЩЕПИТ: МИКОЯН И СОВЕТСКАЯ КУХНЯ

Общепит: Микоян и советская кухня
Название: Общепит: Микоян и советская кухня
Автор: 
Издательство:  Государственный университет — Высшая школа экономики (ГУ ВШЭ)
Год издания:  2015
Страниц:  240
Жанр: История кулинарии
Описание
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.



Ключевые теги: советск, книга, микоян, кухня, историк, зрение, здоровье, памятник, эпоха, читатель, фотограф, глава, глущенко, ирина
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.