Сойер Алексис Бенуа: Таинства кулинарии: Гастрономическое великолепие Античного мира » История кулинарии » Infanata

« ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ »	26 марта 2018
ТАИНСТВА КУЛИНАРИИ: ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ АНТИЧНОГО МИРА	№ 242122447

Автор: vaaano :: Просмотров: 2983

Название: Таинства кулинарии: Гастрономическое великолепие Античного мира
Автор: Сойер Алексис Бенуа
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2015
Страниц: 479
Жанр: История кулинарии

Описание
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

» depositfiles.com

Ключевые теги: кулинар, происхождение, история, блюдо, лондон, банкет, продукт, рецепт, животное, притча, легенда, сойер, алексис, бенуа

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 8)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

ТАИНСТВА КУЛИНАРИИ: ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ АНТИЧНОГО МИРА