Гастрономическая энциклопедия Ларусс: В 15 томах. Том 14

« КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ГАСТРОНОМИЯ »	25 мая 2017
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛАРУСС: В 15 ТОМАХ. ТОМ 14	№ 214684010

Автор: telman :: Просмотров: 2079

Название: Гастрономическая энциклопедия Ларусс: В 15 томах. Том 14
Издательство: Чернов и К
Год издания: 2014
Страниц: 334
Жанр: Кулинарные книги, гастрономия

Описание
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники. В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.

» depositfiles.com

Ключевые теги: история, статья, издание, книга, джули, кулинар, область, фрикасе, блюдо, эрики, черемша, черника, редактор, комментарий, сергей, херманн

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 0)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.