| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
| « ПИВО » |
16 апреля 2013 |
ТЕХНОЛОГИЯ СОЛОДА И ПИВА |
№ 81005253 |
Автор: sunseo :: Просмотров: 6607 |
|
|
|
Описание«В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как «библия пивовара» книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги увеличился примерно на 200 стр. благодаря многочисленным авторским добавлениям и рисункам. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки. Большое внимание уделено вопросам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные емкости и проблемам энергообеспечения солодовенных предприятий и пивзаводов.»
Ключевые теги: пивовар, книга, издание, солод, внимание, метод, большов, оценка, оборудование, энергообеспечение, предприятие, пивзавод, проблема, емкость, водоподготовка, стойкость, приготовление, вопрос, кунце, вольфганг
|
|
|
(голосов: 0) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
