Как и чем кормить малыша О вреде и пользе отдельных продуктов Особенности и способы приготовления пищи для детей Простые и вкусные рецепты Эта книга посвящена питанию детей от 1 до 3 лет. В этом возрасте ребенок прощается с грудным молоком и той колоссальной поддержкой, которую ему оказывал организм матери через грудное вскармливание. Теперь его здоровье во многом зависит от того, насколько грамотны его родители. Книга расскажет, как и чем надо кормить маленького ребенка, какие продукты для него жизненно необходимы, а какие вредны, в каком количестве и с какой регулярностью ребенок должен получать отдельные виды пищи. Рассматриваются особенности различной детской пищи, способы ее приготовления, предлагаются простые рецепты вкусных и разнообразных блюд. В книге также даны советы по преодолению плохого аппетита ребенка. Для родителей и широкого круга читателей.

В настоящей монографии отражены новейшие данные по самым разнообразным вопросам питания детей дошкольного возраста. Подробно представлена информация по основным компонентам пищи, освещена роль отдельных пищевых продуктов, рассмотрено питание здорового и больного ребенка дошкольного возраста. Отдельные разделы посвящены организации питания ребенка в семье и в дошкольных коллективах, вопросам функционального питания. Монография позволяет проследить эволюцию науки о питании и дает представления о тенденциях в современной нутрициологии. Имеется большое количество справочного материала. Предназначена для родителей, специалистов детских общеобразовательных учреждений, студентов педагогических и медицинских учебных заведений, диетологов, педиатров, а также всех лиц, интересующихся вопросами питания.