| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 186
|
Название: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ
Издательство: Диамант
Год: 2006
Страниц: 30
Формат: PDF
Размер: 1.05 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
В книгу вошли рецепты: — Куриное филе с горошком (по-китайски) — Куриные ножки фри (по-китайски) — курица ароматичная (по-китайски) — Цыпленок по-александрийски и так далее.
|
|
|
|
|
Название: МЯСО
Автор: Лагутина Лидия
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Издание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов животных. Предназначена для массового читателя.
|
|
|
|
|
Название: КОТЛЕТЫ
Автор: Лагутина Лидия
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Издание знакомит хозяек с рецептами приготовления изделий из рубленого мяса, рыбных и овощных фаршей. Люля-кебабы, биточки, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки, крокеты — это далеко не полный ассортимент блюд, которые помогут современным хозяйкам вкусно и экономно организовать повседневное питание семьи. Предназначена для широкого круга читателей.
|
|
|
|
|
Название: ПТИЦА
Автор: Лагутина Лидия
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как обычный стол, так и праздничный обед. Предназначена для широкого круга читателей.
|
|
|
|
|
Название: БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ: КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ
Издательство: Диамант
Год: 2005
Страниц: 28
Формат: PDF
Размер: 0.98 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Кухня народов Кавказа — азербайджанская, армянская и грузинская — обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов.
|
|
|
|
|
Название: ЦЫПЛЕНОК (ВЕЕР)
Издательство: Кладезь-букс
Год: 2005
Страниц: 76
Формат: PDF
Размер: 2.66 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за продуктами. Книги оформлены в виде веера 70х205 мм, 76 стр. Ничего сложного — просто готовьте! 36 рецептов традиционных и оригинальных блюд из цыплят — на все случаи жизни.
|
|
|
|
|
Название: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Автор: Алькаев Эдуард
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 255
Формат: PDF
Размер: 8.93 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд из птицы. Вы узнаете, как приготовить традиционные и экзотические блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное удовольствие от создания изысканных кушаний.
|
|
|
Автор: vlady
:: Просмотров: 390
|
Название: ВСЕ ИЗ ПЕЧЕНКИ
Автор: Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 2.21 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Авторы книги предлагают множество рецептов приготовления блюд из печенки — винегрета с сырой печенкой, супа-пюре, рулетиков, паштетов, соусов, и даже бисквитного торта. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
|
|
|
Автор: vlady
:: Просмотров: 390
|
Название: ПЕЛЬМЕНИ
Автор: Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 2.21 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других стран мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные блюда — классические уральские, сибирские, герасимовские, московские пельмени, грузинские хинкали, таджикские манты и т.д.
|
|
|
Автор: pinch
:: Просмотров: 1077
|
Название: ДИЧЬ (ПОДАРОЧНОЕ ИЗДАНИЕ)
Автор: Баше
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2004
Страниц: 174
Формат: PDF
Размер: 6.09 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Книга содержит более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина.
|
|
|
|
|
Название: ПТИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ. НОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Год: 2004
Страниц: 96
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.36 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
В этой книге вы найдете 70 проверенных рецептов блюд из домашней птицы. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
|
|
|
|
|
Название: КОЛБАСЫ И КОПЧЕНОСТИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Издательство: Владис
Год: 2004
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Какие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами — обо всем этом читатель узнает из предлагаемого издания.
|
|
|
Автор: vlady
:: Просмотров: 390
|
Название: БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
Автор: Лазерсон Илья
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 2.21 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов — рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких...
|
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 371
|
Название: ВСЕ ИЗ ПОЧЕК
Автор: Лазерсон И.И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 60
Формат: DOC
Размер: 1.50 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина.
|
|
|
Автор: vlady
:: Просмотров: 390
|
Название: ВСЕ ИЗ ИНДЕЙКИ
Автор: Лазерсон Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 2.21 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению блюд из индейки.
|
|
|
Автор: vlady
:: Просмотров: 390
|
Название: БЛЮДА ИЗ УТКИ
Автор: Лазерсон Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 2.21 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам свою необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению блюд из утки.
|
|
|
Автор: ln2121
:: Просмотров: 693
|
Название: МЯСНЫЕ БЛЮДА: ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2004
Страниц: 112
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое и запеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное самыми разными способами, и, конечно же, пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом. Для широкого круга читателей.
|
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 1176
|
Название: ПТИЦА
Автор: Мюллер-Урбан Кристиане
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2004
Страниц: 190
Формат: DOC
Размер: 4.75 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Если Вы — настоящий любитель курочки, а полет Вашей кулинарной фантазии ограничивается банальным куриным бульоном или запеченной в духовке курицей, то эта книга специально для Вас. Каждая хозяйка сможет найти в ней источник вдохновения для создания новых блюд. Впрочем, книга порадует свежими и оригинальными идеями и настоящих гурманов. Новые рецепты не только внесут разнообразие в Ваш обычный рацион, но и станут истинным украшением Вашего праздничного стола. В книге Вы найдете рецепты с эксклюзивными фотографиями Вольфганга и Кристель Файлер специально для этой книги.
|
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 1981
|
Название: БАРБЕКЮ: МЯСО НА ОГНЕ
Автор: Жукова И.Н.
Издательство: АСТ
Год: 2003
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса на костре — на шампурах, решетке и рашпере, гратале и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями.
|
|
|
|
|
Название: БАРБЕКЮ
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2003
Страниц: 96
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.36 mb
Жанр: Мясная кулинария
|
|
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с Барбекю.
|
|
|
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
