infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » МЯСНАЯ КУЛИНАРИЯ » ФУА-ГРА И ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ К АПЕРИТИВУ
« МЯСНАЯ КУЛИНАРИЯ »

ФУА-ГРА И ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ К АПЕРИТИВУ

Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Название: Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Издательство:  Ниола-Пресс
Год издания:  2010
Страниц:  64
Жанр: Мясная кулинария
Описание
«Фуа-гра — жирная утиная или гусиная печень — традиционный французский деликатес. Падают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические «компаньоны» этого нежного продукта — жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб!»



Ключевые теги: печение, жирнов, закуска, жарение, лисичка, яблоко, зелень, продукт, салат, компаньон, лесна, каштанов, помол, ягода, температура, деликатес
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.