Украинская кухня всегда славилась блюдами, многие из которых нашли мировое признание. Украинский борщ, пампушки, галушки, вареники, колбасы, ряженка, сырники, всевозможные напитки из фруктов и меда пользуются огромной популярностью. Украинские повара бережно хранят традиции национального кулинарного искусства. В этой книге мы предлагаем вам прикоснуться к удивительному миру украинской кухни, который доставит вам много радости и удовольствия, особенно если вы сами попробуете приготовить эти замечательные блюда.

«В предлагаемом издании читатель может ознакомиться с наиболее интересными эпизодами «Истории Государства Российского», написанной писателем и историографом Н.М. Карамзиным по поручению Александра I. Создавая картину жизни и быта Руси — от древних славян до Смутного времени, — автор опирается на обширный исторический материал. Свыше двух десятилетий посвятил Карамзин своей многотомной книге. В 1816-1829 гг. она была впервые напечатана, и русское общество с огромным интересом познакомилось с историей собственной родины. Но за пять лет до начала публикации «Истории», в 1811 г., по просьбе сестры императора Александра, великой княгини Екатерины Павловны, Карамзин создает трактат (Записку) «О древней и новой России в ее политическом и гражданском отношениях». Подчеркивая, что «настоящее бывает следствием прошедшего», Карамзин анализирует события русской жизни и оценивает итоги десятилетней деятельности Александра I. Оценка эта носила довольно критический характер, и, очевидно, поэтому трактат Карамзина не был обнародован в XIX веке.. Прошло более ста лет, прежде, чем он увидел свет. Мы приводим этот интересный документ Карамзина для сведения читателей. Книга богато иллюстрирована, что создает более объемное представление о событиях и героях описываемой эпохи. Для тех, кто интересуется историей нашей Родины, для массового читателя.»

Новая книга Александра Звягинцева — уникальные записки из прокурорской жизни, которые точно никогда не придумаешь. Известный писатель, отдавший многие годы служению Фемиде, выступает в этом сборнике в своеобразной роли профессионала-переводчика — талантливого, искрометного, способного переложить формальный язык следственных протоколов на неровный разговор самой жизни. Когда-то — это беседа по душам. Иногда — горький юмор. Подчас — салтыковская сатира. 22 истории — и целая галерея портретов, судеб и характеров эпохи, реальных, непридуманных — проступают в слепом блеске весов Фемиды. Смерть — или жизнь. Верность — или измена. Любовь — или ненависть. А что можно сказать об авторе? Чеховский дар. Большой жизненный опыт. И понимание того, что нет в современной беллетристике ничего ценнее факта, детали человеческой судьбы. Из них и вырастает горячая плоть жизни.

Чудесные коврики для дома и дачи, сделанные своими руками с любовью и выдумкой, будут радовать вас и ваших близких. Книга снабжена схемами и подробными инструкциями по изготовлению.

«Каждый ваш шаг, тем более каждая ваша покупка — есть результат сложного взаимодействия ваших собственных чувств, эмоций и убеждений. Проблема в том, что обычный человек никогда не разберется, где его «собственные» мысли, а где те, которые ему исподволь «впарили». Точнее, «впиарили». Прямой интерес любой власти — заставить вас как избирателя и налогоплательщика вести себя так, как нужно ей, этой самой власти. Притом желательно, чтобы вы искренне полагали, будто ваше поведение — не есть нечто навязанное вам властной корпорацией, а ваш собственный свободный выбор... А при чем здесь русская история? Искусство управления общественными коммуникациями существовало всегда, и история дает его превосходные образцы — от Владимира Мономаха до Иосифа Сталина. Интуитивные гении PR — государственные мужи, первые профессионалы — PR-наемники (они появились еще в XII веке), классические избирательные кампании в Средние века с полным набором современных полит-технологий, оригинальный креатив — всего этого было вдоволь за нашу историю. Русь IX-XVII веков — эпоха великих правителей, великих воинов и великих пиарщиков.»

Меткие, остроумные и глубокомысленные изречения умнейших и талантливых людей актуальны во все времена и при любых правителях. В афоризмах, как в зеркале, отражаются эпохи, в которых жили и творили великие умы человечества, они — средоточие вечных ценностей и проблем. Вне зависимости от государственного строя, от эстетических канонов и моды, люди любили и ненавидели, дружили и предавали, верили и разочаровывались и, конечно же, задумывались о жизни и смерти. Одно столетие сменялось другим, менялся не только стиль изложения, но и отношение людей к тому или иному вопросу, однако острота основных духовных и нравственных проблем оставалась неизменной. Предлагаемое читателям собрание афоризмов — это путешествие сквозь века в компании с выдающимися людьми как далекого, так и недавнего прошлого. В книгу вошли самые лучшие и интересные афоризмы все времен и народов.

«Семья — малая церковь», этот постулат наша Православная Церковь всегда ставила на первое место и стояла за его незыблемость и крепость. Что созидает союз любви? Безусловно Таинство Венчания, а также вера, надежда и любовь, процветающая в любящих сердцах, пребывающих в славе Православной Веры. Святые благоверные князья Петр и Феврония Муромские явили всему миру такой непоколебимый союз. Молитвы к этим святым, с которыми вы можете обратиться к ним, найдя их в этой книге, творят чудеса, сея семейное счастье и благодать в российских «малых церквях». В этой книге собраны молитвы к особо чтимым святым Муромской земли, незримому Небесному окружению благоверным князю Петру и княгине Февронии, их краткие жития и интересные исторические сведения о некоторых малоизвестных святых местах Владимирской епархии.»

«Декамерон» — великое творение знаменитого итальянского писателя Джованни Боккаччо, одного из гениев эпохи Ренессанса. Трудно назвать книгу, которая на протяжении шести с половиной столетий вызывала бы такой же неизменный интерес читателей, как этот бессмертный роман. В этой книге вашему вниманию предлагаются избранные новеллы из шедевра Джованни Боккаччо — истории, входящие в День Четвертый, День Пятый и День Десятый, в них собраны самые занимательные и невероятные рассказы о несчастной и счастливой любви, от забавных и неприличных до подлинно драматических, фейерверк чувственных страстей и хитросплетений сюжета.»

Сборник выдающего поэта середины XX века. Милые и трогательные стихи для детей и о детях.

«Ничто так не объединяло российский народ на протяжении его истории, как угроза Отечеству. Литература России, ошеломленная громом битв, вдруг отзывалась потоком сочинений из уст людей разных сословий. Все русские издания, в том числе провинциальные, были переполнены рифмованными текстами в дни ратных сражений. В них слышен и звон клинков, и свист картечи, и гул орудий. Этот ритм в начале XIX века словно взламывал «старый слог» русской литературы интонациями задорной гусарской песни. Вспомним хотя бы 1812-й год... Наше издание — отзвук грозных войн XIX века. В него вошли лучшие поэтические произведения о силе и значении воинского подвига. Книга щедро иллюстрирована русской и зарубежной живописью и редкими гравюрами.»

«Книга «Неофициальная история России» не похожа на обычные исторические хроники. Автор ввел в ткань повествования самые разнообразные материалы: документы, письма, легенды, проповеди, пословицы и поговорки, сообщения летописей и воспоминания участников событий, а также фрагменты из собственных книг и произведений выдающихся российских и зарубежных историков и писателей. История страны предстает здесь не как перечень фактов, а как сложные взаимоотношения исторических лиц, чьи поступки, характеры, интриги оказывали прямое воздействие на развитие ситуации, на ход происходившего в стране. Книга охватывает события с древнейших времен до 1917 года. Для массового читателя, для всех тех, кто изучает и любит историю Отечества.»

Людей, недовольных властью и бежавших на чужбину в поисках лучшей жизни, в России хватало со времен Ивана Грозного. Это и бывшие царские послы и соратники, позднее ставшие перебежчиками, и представители революционной элиты и белой эмиграции, и пособники фашистов, а также диссиденты советской эпохи. Как правило, политэмигранты покидали страну, чтобы извне бороться с существующей властью. Они не теряли связей с Россией, потому что рассчитывали вернуться. Причем, не для того, чтобы обнять березки и перекреститься на Исаакиевский собор или храм Василия Блаженного, они мечтали вернуться с победой, на белом коне, чтобы насладиться видом поверженных противников. И именно этим объясняется их неразборчивость в поисках соратников. Для достижения своих целей они заключали сделки с кем угодно, в том числе и с откровенными врагами России... В новой книге А. Щербакова прослеживается тернистый путь российской политической эмиграции с XVI по XX век.

В сборник вошли произведения классиков детской литературы Корнея Чуковского, Агнии Барто и Александра Введенского. Произведения иллюстрированы лучшими детскими художниками.

«Книга «История России в житиях святых» охватывает все ключевые события Русской истории, связанные с жизнью и молитвенным подвигом великих святых со времен крещения Руси князем Владимиром и до наших дней. Перед вами откроется Святая Русь — с ее непрерывной традицией духовности и нравственности, которая на протяжении многих веков противостояла злу и сохраняла незыблемые ценности Отечества. Святые подвижники и заступники земли Российской просиявшие, предстоят за нас у престола Всевышнего, дают пример благочестивой жизни, несокрушимой крепости веры и смирения. Будучи такими же людьми, как и мы, они преодолевали трудные испытания и достигли святости при жизни. Теперь они по молитвам нашим помогают достойно совершать нам жизненный путь. «Бедствия, неуспехи, поражения бессильны перед главной силой жизни, бессильны перед жизнью духовной... Проходит страшная буря, и снова живет человек. Так мученики улыбались от радостного ощущения благодати Божией во время самых жестоких мучений. Отсюда жизненная сила России», — святитель Иоанн Шанхайский и Сан-Францисский. Книга адресована всем, кто интересуется историей и культурой России, желает почувствовать красоту и полноту жизни в Православии.»

Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники — все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.

Рождество – один из самых светлых и долгожданных праздников, и в канун его наступления каждый из нас становится немного ребенком и начинает верить в чудеса… Перед вами рассказы русских классиков А. Чехова, Н. Лескова, Ф. Достоевского, А. Куприна, Л. Андреева, И. Бунина, так или иначе связанные с этим удивительным праздником, когда происходят самые невероятные и загадочные события, когда все вокруг преображается, злые сердца смягчаются, а песни ангелов становятся слышны людям. Истории эти очень разные по стилю, настроению и мыслям, но есть одно, что в конечном итоге объединяет их все – вера в рождественское чудо, в исполнение желаний, сбывающихся на Рождество. Счастливого Рождества, дорогой читатель!

Великий английский поэт-романтик Джордж Гордон Байрон был одной из самых значительных личностей первой половины XIX века, оказавшей огромное влияние не только на европейскую и русскую литературу, но и на жизнь целого поколения. Его образ — аристократа-бунтаря, отважного борца за свободу и страстного любовника — стал нарицательным, его манере письма и стихам — мятежным, романтическим, волнующим — подражали многие русские поэты, в том числе Пушкин и Лермонтов. В сборнике представлены лучшие образцы поэтической лирики Байрона.

Эта книга — о величайшем празднике всех христиан. Традиционный праздник Рождества Христова сохраняет семейные ценности на все времена. Церковно-светское празднование дня рождения Иисуса Христа доносит до наших дней легенды и обычаи Средних веков и Нового времени, широко распространенные не только в Европе, но и во всем мире. Книга знакомит с национальными особенностями празднования в России рождественски-новогодних праздников, в которых соединились элементы древних праславянских колядок, языческие верования восточных славян, связанные с календарной обрядностью, а также христианские традиции великороссов, служащие воспоминанием дней Рождества и Крещения Спасителя. Книга иллюстрирована рождественскими открытками, репродукциями икон и произведений русской и западноевропейской живописи.

Рис и крупы не просто вернули утраченные позиции в нашем ежедневном меню, но и с триумфом заняли подобающее им место в высокой кухне. И неудивительно, ведь готовить рис и крупы очень просто, а результат иногда поражает воображение. Блюда из риса и круп — это не только привычные каши и плов. Это супы, салаты, горячие блюда и даже десерты. Ведущие московские повара раскрывают секреты европейской и азиатской кухонь, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создавать настоящие кулинарные шедевры.

«Пятнадцать историй, пятнадцать признаний в любви самому близкому на земле человеку — маме. В сборник вошли рассказы, написанные на основе новелл киноальманаха «Мамы», а также истории, оставшиеся за кадром. Трогательные, смешные, лиричные — каждый читатель обязательно найдет среди них свою.»