Огородничество переживает новый расцвет. Многих не устраивают лишенные вкуса и аромата покупные овощи, которые проделали долгий путь до полок супермаркета. И еще то, что при их выращивании активно применялись вредные для нашего здоровья химикаты. А кому-то просто нравится вскапывать грядки, ухаживать за овощами — это умиротворяет, возвращает к природе, дает нагрузку мышцам. Однако мало бросить в землю пару семян. Чтобы получить урожай, вам придется изрядно потрудиться.

Весь свой опыт, приобретенный за более чем двадцать лет изучения грибов, бывалый грибник из Санкт-Петербурга вложил в это практическое руководство по приобретению и совершенствованию навыков выращивания садовых грибов. Это серия книг охватывает те проблемы, которые возникают при устройстве и работе в саду или на дачном участке. Автор рассказывает, как поддерживать красивый, стильный, здоровый, пропорционально обустроенный и элегантный сад круглый год. Краткие, но максимально информативные справочники снабжены множеством фотографий, схем и графических иллюстраций. Материал изложен просто и доступно, без наукообразных терминов. В книгах рассматривается максимально возможный круг тем, которые интересны садоводам, — от устройства теплицы до ландшафтного дизайна. Издания полностью адаптированы для российских погодно-климатических условий. В них вошли статьи только о тех растениях, которые можно вырастить в нашей стране.

Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях — от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Имя Октябрины Ганичкиной широко известно садоводам и огородникам России. Её книги и статьи читают люди, которые стремятся не только украсить свою жизнь цветами, но и получать щедрые дары земли, возделывая грядки и приусадебные участки. Кандидат сельскохозяйственных наук, Октябрина Алексеевна Ганичкина делится своими профессиональными секретами со всеми, кто любит работать на земле, получая радость от этого созидательного труда. Благодаря советам Октябрины Ганичкиной и её сына Александра, учёного-агронома, многие огородники и садоводы-любители познакомились с приёмами агротехники культивирования самых разных растений. В новой книге Октябрина Ганичкина рассказывает о наиболее распространённых огородных растениях: овощах и зелени. Подробно описаны приёмы выращивания многочисленных сортов огурцов, кабачков и патиссонов, капусты, картофеля, лука, моркови, томатов, тыкв и зелени. Этот великолепно иллюстрированный справочник позволит вам получать богатые урожаи даже на небольшом участке земли.

Описаны методики выращивания шампиньонов и вешенки в подсобных помещениях хозяйств, а также опыт грибоводов-экспериментаторов. Приводятся рецепты грибных блюд, а также способы заготовки грибов впрок. Для широкого круга читателей.

В книге рассказывается о выращивании рассады, овощей, бахчевых и зеленных культур, грибов, как в парниках, так и на открытом грунте. Особое внимание автор уделяет возделыванию отечественных сортов. Приводится информация об устройстве теплиц, подробно описываются почвообрабатывающие орудия, созданные народными умельцами. Рассмотрены способы защиты урожая от вредителей и болезней, даны практические советы по получению плодородного грунта и выращиванию продукции без применения искусственных удобрений и пестицидов. В главе, посвященной устройству цветника на участке, раскрываются приемы выращивания и создания в нем композиций из цветов. Выполнение рекомендаций автора позволит вам вырастить богатый, экологически чистый урожай.

Чудеса природы — своими руками. Это уникальное издание позволит читателям оптимизировать стандартный участок в 6 соток таким образом, чтобы при минимальных трудозатратах получать максимальные урожаи. Эффективное грамотное планирование посадок, самые современные фермерские технологии и старинные секреты земледелия, оригинальный опыт тысяч российских садоводов — все это читатели найдут в данном издании. Кроме того, на страницах книги: как грамотно спланировать участок: постройки, зону отдыха, огород, сад, ягодные кустарники; как оценить состояние земли и что сделать для ее подготовки к работе; какой семенной материал выбирать, по каким признакам определять его качество и как подготовить к посадке; самые эффективные способы выращивания рассады; разумное использование полива; сочетаемость растений; методики выращивания максимального урожая самых распространенных садово-огородных культур на небольшой площади. Несомненно, эти сведения будут полезны всем, кто является счастливым обладателем небольшого земельного участка, и желает превратить его в цветущий сад без больших затрат сил и средств!

Краткие сведения об овощных культурах и о том, как их выращивать.

«Все современные достижения сельскохозяйственной науки нашли отражение в справочнике, написанном ведущими специалистами ВНИИ овощеводства. Авторы дают подробное описание как распространенных, так и редких овощей, которые возможно выращивать в климатических условиях России. Для каждой культуры приведены ее биологические особенности, рациональные технологии ухода, способы хранения и переработки урожая, получения собственных семян, полезные свойства. Списки рекомендованных сортов составлены с учетом новинок селекции, наличия семян и посадочного материала в садовых центрах и агрофирмах, личного опыта авторов. Особую ценность представляют теоретический раздел «Основы огородничества» и подробный календарь работ. Книга будет полезна владельцам дачных, приусадебных и фермерских хозяйств, специалистам в области агрономии, аспирантам и студентам учебных заведений соответствующего профиля.»

Это издание незаменимо для людей, начинающих осваивать азы выращивания самых популярных овощных культур — томата и огурца. Нет такой культуры, которая однажды не раскрыла бы свой секрет, но нужно уметь предвидеть возможные ошибки, чтобы потом не сожалеть о потерях. От них мы и хотим вас предостеречь. Чтобы получить отменный урожай, мы познакомим вас с перспективными сортами и особенностями выращивания.

Огурцы, кабачки. От посева до урожая: — рассада, — посадка, — защита, — полив, — переработка.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Вертикальная грядка — эффективный, нетрудоемкий, а главное, проверенный на личном опыте способ действительно вырастить тысячу огурцов на одном квадратном метре дачного участка. Из собранных огурчиков можно приготовить множество блюд и, конечно, законсервировать их по особым рецептам, приведенным в этой же книге.

«Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» — обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, — рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.»

С помощью этой книги вы легко сможете расширить ассортимент огородных культур на своем участке. Здесь вы найдете не только необходимые сведения о биологических особенностях, целебных свойствах и агротехнических приемах выращивания хорошо известных овощей, но и ценные советы относительно того, как получить урожай малораспространенных культур.

В книге приведены характеристики популярных и новых сортов и гибридов овощных культур для открытого и закрытого грунта, устойчивых к заболеваниям и пригодных для большинства почвенно-климатических зон Украины и России. Даны рекомендации по изготовлению простых укрытий, парников и теплиц.

В этой книге содержатся сведения об обработке и удобрении почвы, способах борьбы с сорняками и вредителями, посеве семян и высадке рассады, также описаны способы выращивания овощных культур и уход за ними. Кроме того, здесь рассказывается о правильном обращении с ядохимикатами.

Один из самых популярных в мире справочников по выращиванию овощных и пряных культур.