infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ОВОЩНАЯ И ГРИБНАЯ КУЛИНАРИЯ » КНИГА ГАСТРОНОМА: ПРО ГРИБЫ
« ОВОЩНАЯ И ГРИБНАЯ КУЛИНАРИЯ »

КНИГА ГАСТРОНОМА: ПРО ГРИБЫ

Книга Гастронома: Про грибы
Название: Книга Гастронома: Про грибы
Издательство:  Эксмо
Год издания:  2011
Страниц:  256
Жанр: Овощная и грибная кулинария
Описание
Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло — мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!



Ключевые теги: грибов, шампиньон, книга, супермаркет, подосиновик, рецепт, кальмар, рулет, пирог, лазание, трюфель, оладья, способ
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.