Мало кто откажется от кусочка ароматного пирога или ломтика сочной пиццы, особенно если выпечка приготовлена дома, любящими руками и из свежих продуктов. Ведь в качестве такой выпечки можно быть уверенным на 100%! В книге собраны очень простые и доступные даже для начинающих кулинаров рецепты невероятно вкусных угощений из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного теста с начинкой из овощей, фруктов, ягод, сыра, грибов, курицы и др. Приготовить их можно в духовке, мультиварке и даже на обычной сковороде. Медовый пирог с грушами, пицца на сковороде, пицца с грудинкой, лимонный пирог, манник с вишней, киш с помидорами, пирог с курицей, фокачча с сыром, шарлотка с яблоками, пирог с капустой — с таким разнообразием рецептов вы сможете чаще радовать родных вкусной выпечкой.

Ароматная пицца с хрустящей корочкой, пироги с сочной начин­кой – это невероятно вкусно! В книге собраны очень простые и доступные даже для начинающих кулинаров рецепты угощений из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного теста. Приготовить их можно в духовке, мультиварке или даже на обычной сковороде. Медовый пирог с грушами, пицца на сковороде, пицца с грудинкой, лимонный пирог, манник с вишней, киш с помидорами, пирог с курицей, фокачча с сыром, шарлотка с яблоками, пирог с капустой – с таким разнообразием рецептов вы сможете чаще радовать родных вкусной выпечкой.

Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять полезный йогурт. А заменить напитки из концентратов домашними морсами и лимонадами — это просто наш долг перед семьей! В этой книге вы найдете рецепты домашней шаурмы и гамбургеров, сытных горячих бутербродов и лепешек с начинкой, правильно приготовленных блюд в кляре и пиццы. Это будет не только вкусно, но и полезно!

Что за чудо — пицца! Нельзя не восхититься! Так может воскликнуть каждый, кто отведает такую замечательную выпечку, приготовленную по приведенным в этой книге рецептам. Пицца всем хороша. Годится на завтрак, обед и ужин, ее можно взять с собой на пикник и на работу. Можно с нею устроить праздник, а можно легкий перекус. Она может быть очень сытной, а может — легкой, малокалорийной. Паста — это итальянское название наших привычных макарон. Это простой вариант приготовления самых разных блюд, потому что подаются они обычно с мясом, рыбой, сыром, овощами, А главное — с пикантным соусом. Макаронами можно легко и быстро, сытно и вкусно накормить большую семью, подобрав подходящий рецепт из этой книги.

В этой книге представлены только лучшие рецепты пиццы — вкусного и аппетитного блюда, столь популярного во многих странах мира.

Пицца — одно из наиболее популярных блюд во всем мире. Она не только вкусна, но и полезна, так как содержит много нужных для организма ингредиентов. Эта книга будет полезна и тем, кто любит и умеет готовить пиццу, и тем, кто только хочет освоить это искусство. Разнообразие рецептов поможет выбрать то, что придется вам по вкусу.

Пицца — одно из самых популярных и любимых кулинарных блюд в мире. Но знаете ли Вы, как много существует способов приготовления пиццы? Познакомьтесь с разнообразными рецептами, включенными в этот сборник, и выберите понравившиеся на свой вкус. Приятного аппетита!

Пицца — любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из текста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и ассорти-начинкой.

Всеми любимую лепешку с начинками можно смело назвать блюдом интернациональным, преодолевшим языковые барьеры и культурные различия. Одни утверждают, что пиццу придумала бедная женщина, не знавшая, чем накормить мужа. Другие приписывают изобретение неаполитанцам, которые кормили моряков хлебными лепешками с анчоусами. Итальянцы говорят: «Пицца, как девушка — не терпит скалки и предпочитает тепло рук». О том, откуда же пришла к нам пицца, какие виды этого лакомства существуют, все самые интересные факты об этом замечательном блюде и другие не менее занимательные вещи, вы прочтете в книге «Пицца: от Американо до Яблочной». И заметьте: это не сборник рецептор! Это увлекательная и очень вкусная история.

«Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечает принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие сладкие пиццы, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!»

«Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие закрытые пиццы, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!»

«Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечает принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы с мясом, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!»

Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской. Также он расскажет вам как готовить правильное тесто и соус для пиццы, фокаччу и кальцоне. А подробные советы и рекомендации помогут вам приготовить самую вкусную пиццу для ваших близких и друзей!

«Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще».»

Классические пиццы «Маргарита» и «Четыре сыра», оригинальная пицца по-турецки и по-гавайски, потрясающие рецепты мини-пиццы к аперитиву – все это собрано в нашей книге. Приготовить большую аппетитную пиццу для любой компании? Испечь мини-пиццы и подать их к аперитиву? Легко! Наши простые, но изысканные рецепты и удобные приспособления вам очень пригодятся. К тому же они могут стать отличным подарком. Прилагающиеся к книге рецептов нож для пиццы и формочка-выемка для мини-пиццы предназначены для приготовления пищевых продуктов. Перед первым употреблением необходимо тщательно вымыть эти приспособления. Они не являются игрушками и не предназначены для использования детьми без присмотра взрослых. В наборе: круглый нож для пиццы, формочка-выемка для мини-пиццы, книга с рецептами

Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу — это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно, тесто: оно может быть пышным и мягким или тонким и хрустящим, но обязательно нежным и вкусным. Вы научитесь делать тесто для классической итальянской пиццы, а дальше — все в ваших руках: возьмите за основу любой рецепт и фантазируйте с начинками и соусами, получая каждый раз новые вкусовые оттенки. А может быть, вы захотите испечь домашний хлеб? В каждой стране есть свои, бережно хранимые в веках рецепты, у которых миллионы поклонников во всем мире. Французские багет и круассан, итальянские фокачча и чиабатта, индий­ская лепешка наан и ирландский хлеб с изюмом — даже названия звучат аппетит­но. Выбирайте свой рецепт!

Пицца, родом из Неаполя, — пожалуй, наиболее известное блюдо итальянской кухни. Лучшие её виды всегда индивидуальны и массово не производятся. Приготовить пиццу в домашних условиях легче всего по таким распространенным рецептам как: пицца с колбасой, пицца с колбасой и сыром, пицца с грибами, куриная пицца, пицца из морепродуктов, вегетарианская пицца. Дома пицца получится всегда лучше и вкуснее, чем из магазина или пиццерии. Домашние рецепты имеют множество вариантов приготовления. Мы постарались представить лучшие, несложные и оригинальные, авторские рецепты пиццы. Пицца порадует вас своим вкусом, доступностью и простотой приготовления.

Традиционное итальянское блюдо пицца давно стало популярным и любимым во всем мире. Появилось много разнообразных рецептов приготовления пиццы с разными начинками и видами теста. В нашем сборнике вы найдете лучшие рецепты этого полюбившегося блюда. Приятного аппетита!

Уже много лет весь мир любит пиццу не меньше, чем сами итальянцы! Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов это блюдо пользуется огромной популярностью. В издании представлены самые интересные рецепты, от классической «Маргариты» до греческой и гавайской. Пицца мясная и рыбная, с грибами и овощами, с хрустящей корочкой, сочной начинкой и пикантным соусом. Кроме того, вы найдете здесь рецепты других итальянских блюд — брускетты, чиабатты, фокаччи.

Книжечки миниатюрного формата и очень легкие, а на задней стороне обложки находится магнит.