Из этого красочного атласа вы узнаете о двухстах породах кур: об истории их создания, использовании, выставочной и племенной ценности, а также обо всех важных и характерных признаках этих замечательных птиц. В этой книге вы найдете: • информацию, проверенную на практике • 380 цветных фотографий, дающих возможность увидеть петуха и курицу каждой из описанных пород Книга для любителей и заводчиков породных кур!

В этой книге описаны различные виды домашних птиц отряда куриных: куры, индейки, цесарки, перепела, фазаны; их внешний вид, образ жизни, хозяйственное значение. Даны рекомендации по содержанию этих птиц в домашних условиях, по обору­дованию помещений, рассмотрены кормо­вые рационы, способы инкубирования яиц и выращивания молодняка, профилактика и лечение болезней птиц. Книга предназначена для птицеводов-любителей, сотрудников крупных и мелких птицеферм, фермеров, частных владель­цев подсобных хозяйств.

Книга посвящена разведению кур и содержит информацию по уходу, кормлению и выращиванию цыплят, переработке готовой продукции. Для птицеводов-любителей.

Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы. Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планируюших разводить домашюю птицу.

В книге представлены общие сведения по различным видам сельскохозяйственных птиц, описаны конструкции бытовых инкубаторов, выпускаемых промышленностью, а также даны рекомендации по их изготовлению собственными силами. Рассказано, как правильно комплектовать в личном хозяйстве семьи домашних птиц, собирать и хранить инкубационные яйца, описан режим их инкубации, а также даны советы по выращиванию молодняка. Книга предназначена для сельских птицеводов и дачников, желающих увеличить выход продукции птицеводства на приусадебном участке.

Голубь – птица, издревле существовавшая рядом с человеком. Интерес к истории этой птицы, к разнообразию пород уже в XIX в. стал огромным. В этот альбом включены изображения голубей из книги, выпущенной издательством Г.Ф. Рихтера, и дополнено иллюстрациями немецкого живописца и фотографа Жана Бунгарца.

Голубь – птица, издревле существовавшая рядом с человеком. Интерес к истории этой птицы, к разнообразию пород уже в XIX в. стал огромным в любых слоях общества. Издательство Г.Ф. Рихтера выпускало книги и для обеспеченных людей, и для простого народа.

Перед читателем уникальная книга, одна из легендарных в истории французской книжной иллюстрации. Автор рисунков – художница Полина Книп, всю свою жизнь посвятившая изображению птиц. Она рисовала разнообразных пернатых, но особенное внимание уделяла голубям.

У многих владельцев кур утвердилось мнение о том, что куры несутся только в теплое время года. Но это не так! Эта полезная книга описывает все важнейшие факторы повышения яйценоскости в любое время года, дает практические советы по содержанию и кормлению кур. Правильно используя полученную информацию, владельцы кур приобретут возможность и уверенность в получении отличных куриных яиц круглый год.

В книге в популярной форме изложены сведения об основном объекте сельскохозяйственного производства — курах, особенностях их воспроизводства, содержания, кормления в условиях приусадебного хозяйства. Рассмотрены основные принципы выращивания молодняка. Уделено внимание болезням кур и их профилактике. Описаны способы переработки и хранения продукции птицеводства, а также приведены кулинарные рецепты приготовления блюд из яиц и мяса кур. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения кур. Практическое руководство по разведению и содержанию кур рассчитано на птицеводов-любителей.

Наиболее распространенными домашними птицами на подворье являются куры, они занимают около 70% от общего поголовья всех видов домашней птицы. Кур охотно разводят и содержат в личном хозяйстве. Если вы знаете, как вырастить цыплят из яйца, то успех вам обеспечен. Не знаете — пустая трата времени. Ради справедливости надо заметить, что вырастить цыплят не такое уж и простое дело по сравнению с содержанием взрослых кур. Настоящая книга научит владельца выращивать цыплят яичных, яично-мясных пород, а также цыплят-бройлеров и кур-молодок. Разведение и выращивание цыплят — это «школа большого птицеводства». Если наберетесь опыта в выращивании цыплят, то сможете разводить птиц других видов.

В книге изложены сведения о болезнях сельскохозяйственных птиц различной этиологии (инфекционных, инвазионных и незаразных), большое внимание уделено предварительной диагностике заболеваний еще до обращения к ветеринару. Дана подробная информация о современных средствах лечения сельскохозяйственных птиц. Кроме того, представлены советы по профилактике различных заболеваний.

Сегодня в каждом супермаркете можно купить красивые коробочки с по настоящему «волшебными», питательными яичками. А в ресторане, если раскошелиться, можно заказать «царскую» еду из перепелятины. Эту роскошь предоставляют перепела — самые маленькие птички в птицеводстве. До 1917 года в России диких перепелов ловили и употребляли в пищу. Этим занимались любители-смельчаки. Были случаи, когда перепелов держали как певчих птичек, а на юге России было принято устраивать перепелиные бои. На сегодняшний день разведение перепелов более выгодное занятие, по сравнению с разведением других птиц. По рентабельности они занимают первое место в птицеводстве. Маленькие птички быстро растут. Самки перепелов могут спариваться в любое время года. Производство товарного яйца может обходиться и без мужского начала — самца. В настоящей книге каждый владелец, решивший разводить перепелов, найдет необходимые советы и рекомендации по разведению, содержанию, уходу, познакомится с основными породами, узнает, как выводить птенцов в инкубаторе. Здесь описаны различные перепелиные болезни, их профилактика, особое внимание уделено рассмотрению кормов, их приготовлению и кормлению перепелов. И, конечно, представлены рецепты «царской» еды из перепелиных яичек и мяса птицы. Настоящая книга доступна в изложении. Материал книги адресован как владельцам частных подворий, так и предпринимателям, занимающимся бизнесом по производству продуктов перепеловодства. Удачи вам!

Мясо, яйца, перо и пух — все это вы сможете получить, разводя кур, уток, гусей, индеек, перепелов и таких экзотических птиц, как страусы. В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения домашней птицы и организации правильного ухода за ней. Приведенные рекомендации будут особенно полезны для фермеров, которые только планируют заняться разведением домашней птицы. И опытные птицеводы, несомненно, найдут для себя в книге немало полезного. Книга предназначена для птицеводов-любителей, выращивающих птиц на приусадебных участках и в городских условиях.

Разведение перепелов на приусадебных участках в последние годы набирает обороты. Перепела – это не просто вкусное, диетическое и экологически чистое мясо, но и прибыльное, быстро окупаемое дело. Для разведения перепелов не надо больших площадей, птица устойчива к инфекционным заболеваниям, неприхотлива в содержании, быстро размножается и хорошо востребована на потребительском рынке. Из этой книги вы узнаете полную практическую информацию по содержанию, уходу и разведению этих удивительных птиц, а также вооружитесь знаниями по успешному ведению перепелиного бизнеса.

Куры мясных пород были специально выведены для получения качественной мясной продукции в короткие сроки. Эта порода побила все рекорды по своим размерам, массе и качеству мяса. Из нашей книги Вы узнаете все об условиях содержания, разведения и кормления кур и сможете получить продукцию высокого качества и в нужном объеме. Подробные сведения о породах и кроссах помогут вам выбрать птицу, наиболее подходящую для ваших климатических условий, а советы опытных птицеводов — быстро и эффективно справиться с возникшими проблемами.

Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом – на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде? Другое дело – домашняя птица. Ее качество – в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь – в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги – известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

В книге доступным и понятным языком рассказывается о содержании кур яичных пород в условиях личного домашнего подворья или небольшого фермерского хозяйства. Подробно описаны особенности размножения, принципы естественной и искусственной инкубации, кормления, содержания, переработки, уделено внимание лечению и профилактике распространенных птичьих заболеваний. Книга рассчитана как на птицеводов-любителей, так и на всех, кто решил впервые заняться разведением этой домашней птицы.

«Сколько времени человек выращивает кур, столько времени возникает вопрос: «Что надо делать, чтобы куры не болели?». Автор, много лет работая ветеринарным врачом, при посещении владельцев кур, как новичков, так и умудренных опытом, постоянно сталкивался с этим вопросом. Настоящая книга предложит владельцам кур выполнять известные и привычные мероприятия в птицеводстве. Очень важно при этом, чтобы все мероприятия проводились комплексно. Читайте книгу! Выполняйте все безукоризненно. И вы получите ответ на вечный вопрос: «Что надо делать, чтобы куры не болели?». С радостью разводите кур и получайте чудесную продукцию!»

Продуктивность домашних кур находится в тесной зависимости от условий питания. В связи с этим в книге рассматриваются питательные вещества кормов, их значение в обмене веществ, рекомендуются различные рационы и режимы кормления цыплят и взрослых кур в домашнем хозяйстве. Книга предназначена для широкого круга читателей, занимающихся птицеводством на приусадебных участках.