Федотова И.Ю.: Итальянское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами » Итальянская » Infanata

« ИТАЛЬЯНСКАЯ »	15 августа 2014
ИТАЛЬЯНСКОЕ МЕНЮ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ПОВАРОВ С ИЛЛЮСТРИРОВАННЫМИ МАСТЕР-КЛАССАМИ	№ 83109920

Автор: admin :: Просмотров: 995

Название: Итальянское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Автор: Федотова И.Ю.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2012
Страниц: 160
Жанр: Итальянская

Описание
Очередная книга серии Metro Menu представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы — итальянские шеф-повара ведущих ресторанов — дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

» depositfiles.com

Ключевые теги: блюдо, книга, читатель, приготовление, класс, кухня, рецепт, мастер, повар, тонкость, вариант, комментарий, взаимозаменяемость, тренд, использование, традиция, федотова

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 8)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

ИТАЛЬЯНСКОЕ МЕНЮ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ПОВАРОВ С ИЛЛЮСТРИРОВАННЫМИ МАСТЕР-КЛАССАМИ