infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ » КАФЕ: СОЗДАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
« ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ »

КАФЕ: СОЗДАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ

Кафе: создание и управление
Название: Кафе: создание и управление
Автор: 
Издательство:  Ресторанные ведомости
Год издания:  2008
Страниц:  176
Жанр: Предпринимательство и торговля
Описание
«Массовое открытие заведений формата «кафе» — новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.»



Ключевые теги: книга, работа, выбор, местоположение, покупка, посуда, оборудование, составление, специалист, ресторан, посетитель, организация, персонал, привлечение, совет, открытие, заведение, торговля, предпринимательство, создание, ефимова
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.