infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ИТАЛЬЯНСКАЯ » МОЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: ОТ КЛАССИКИ ДО МОДЕРНА
« ИТАЛЬЯНСКАЯ »

МОЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: ОТ КЛАССИКИ ДО МОДЕРНА

Моя итальянская кухня: От классики до модерна
Название: Моя итальянская кухня: От классики до модерна
Автор: 
Издательство:  Ресторанные ведомости
Год издания:  2024
Страниц:  272
Жанр: Итальянская
Описание
Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении — со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне.



Ключевые теги: кухня, книга, блюдо, перцев, клубника, добавление, грибов, качество, компонент, завтрак, читатель, биограф, маэстро, любовь, фатуччи, фабрицио
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.