Затуливетров Александр Борисович: Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению » Управление предприятием и персоналом » Infanata

« УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ И ПЕРСОНАЛОМ »	14 августа 2015
НОВЫЙ РЕСТОРАН: 365 ДНЕЙ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО УПРАВЛЕНИЮ	№ 172742214

Автор: almalm :: Просмотров: 1144

Название: Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Автор: Затуливетров Александр Борисович
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2013
Страниц: 184
Жанр: Управление предприятием и персоналом

Описание
Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию». Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные «мелочи», из которых складывается безупречный сервис, а значит, и успех нового заведения.

» depositfiles.com

Ключевые теги: ресторан, управление, пособие, открытие, читатель, бизнес, ресторатор, сервис, успех, заведение, мелочь, вопрос, внимание, затуливетров, александр, борисович

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 0)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

НОВЫЙ РЕСТОРАН: 365 ДНЕЙ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО УПРАВЛЕНИЮ