Морозова Ю.В.: Топ-70 ресторанных десертов: Готовая десертная карта » Десерты » Infanata

« ДЕСЕРТЫ »	15 июня 2018
ТОП-70 РЕСТОРАННЫХ ДЕСЕРТОВ: ГОТОВАЯ ДЕСЕРТНАЯ КАРТА	№ 251637815

Автор: admin :: Просмотров: 997

Название: Топ-70 ресторанных десертов: Готовая десертная карта
Автор: Морозова Ю.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2024
Страниц: 160
Жанр: Десерты

Описание
В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов — это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки. Книга незаменима при составлении десертной карты в заведениях любого формата, а также как руководство по приготовлению сладких блюд.

» depositfiles.com

Ключевые теги: десерт, приготовление, книга, карта, рецепт, ресторан, блюдо, повар, демонстрация, класс, мастер, комментарий, формат, руководство, заведение, сервировка, составление, морозова

Администрация рекомендует нижеследующее: Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать : Правила на сайте

(голосов: 8)

Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

ТОП-70 РЕСТОРАННЫХ ДЕСЕРТОВ: ГОТОВАЯ ДЕСЕРТНАЯ КАРТА