infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ » ВОСТОЧНЫЙ РЕСТОРАН: СОЗДАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
« ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ »

ВОСТОЧНЫЙ РЕСТОРАН: СОЗДАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ

Восточный ресторан: Создание и управление
Название: Восточный ресторан: Создание и управление
Автор: 
Издательство:  Ресторанные ведомости
Год издания:  2005
Страниц:  184
Жанр: Предпринимательство и торговля
Описание
Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России — открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации — от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.



Ключевые теги: открытие, кухня, ресторан, автор, действие, оборудование, интерьер, сервис, организация, рассказ, концепция, особенность, заведение, торговля, предпринимательство, создание, управление, тенденция, солдатенков, дмитрий, вадимович
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.