Существует множество способов приготовления пищи, но варка на пару — один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы, необычные блюда из овощей, рыбы, мяса, птицы и даже десерты. Овощной мусс со сладким перцем, паштет из курицы с вишней, яйца-пашот с филе лосося, рисовый пудинг, телятина в луково-сырном соусе, дим сум, крем из смородины, банановый пудинг... Это лишь некоторые из тех необычных рецептов, которые вы найдете на страницах книги. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами!

Духовка — наша незаменимая помощница, если мы хотим приготовить что-то особенное, например, сочный ростбиф, воздушное суфле, лазанью, пирог или торт. Но не только эти праздничные помогает приготовить нам духовка. И в будни мы не можем обойтись без нее....

Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...

Эти восхитительные блюда и напитки покорят любого мужчину! — Медовый месяц будет длиться вечно! — Для тех, кто любит погоречее! — Любовные напитки.

«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.»

В этой актуальной книге собрана масса рецептов деликатесов на все случаи жизни, разнообразных, ярких и ароматных лакомств со всего мира. Даются практические рекомендации по планированию и подготовке праздника в различных стилях. Только в этой книге: * пати по-гречески и европейские коктейль-вечеринки * карнавальная вечеринка и Хеллоуин-шоу * фестиваль морепродуктов и барбекю-пикник * новогодняя вечеринка и детский праздник * азиатские вкусности и деликатесы из 1001 ночи * средиземноморские закуски и коктейль-вечеринки И это далеко не весь список разделов, которые ожидают читателя в этой кулинарной книге, ведь каждый праздник, каждая вечеринка – это кулинарный эксперимент!

В этой книге собраны рецепты для праздника: салаты и закуски с овощами и фруктами, с сыром и курицей, изысканные супы, среди которых французский, испанский, греческий, бесподобные блюда баранины, свинины, телятины, индейки, кролика, горячее из рыбы и овощей, вкуснейшие сладкие блюда и особенные напитки. Рецепты написаны просто, подробно, понятно и снабжены пошаговыми фотографиями. Иллюстрации выразительны, продукты доступны, советы уместны.

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!

Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.

Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках.

Эта книга — чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски. Занять же гостей можно историями из этой же книги: когда появились суши и какие продукты участвуют и окружают их создание; какая страна является «мамой» десерта; оказывается, чай бывает не только черный и зеленый, но красный, синий и белый; из чего состоит коктейль и как правильно его смешивать; сколько вариантов роскошных букетов существует для украшения места праздника. В общем, все в этой книге поможет создать атмосферу непринужденного вечера, вдохновенного и особенного. Да и сама она является частичкой праздника: очарование и удобство присутствуют и в обложке, и во внутреннем оформлении с кармашками для ваших рецептов и записок. На спирали.

В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. На спирали.

С хрустом растрескивается золотистая корочка пакоры, и вдруг вы чувствуете, как приоткрывается дверца в яркий мир Индии. Янтарем переливается расплавленное масло, сливаясь своим ароматом с пьянящим запахом пельменей. Тепло и уютно в русском доме, несмотря на трескучий мороз за окном. Сливочный баваруа в окружении алого кулиса... Изысканная Франция, она изящна во всем.

Сковорода — универсальный предмет кухонной утвари. Используя её, вы сможете приготовить самые разные блюда — обжарить рыбу и мясо, потушить овощи и даже испечь замечательный десерт. Кроме того, сковорода очень удобна для тех, кто только учится готовить, ведь её можно придерживать одной рукой. Эта замечательная книга поможет вам оценить все достоинства такого привычного предмета, как сковорода. Здесь вы найдёте множество простых и оригинальных рецептов, содержащих красочные иллюстрации и подробные пошаговые инструкции. Используя сковороду каждый день, вы научитесь хорошо готовить! Масайо Ваки (Masayo Waki) — знаменитый шеф-повар из Японии. Получила известность благодаря своим победам в кулинарных поединках на телевидении. Работала в легендарных ресторанах Франции, таких как Maxim's de Paris, Troisgros, Vivarois, Leon de Lion и La Tour d'Argent. Масайо Ваки — автор книг по кулинарии, в которых она предлагает множество простых и интересных рецептов как основных блюд, так и десертов и закусок.

В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. Для широкого круга читателей.

О том, как накрыть праздничный стол, написано немало. И вам может показаться, что книга, которую вы держите в руках, лишь одна из многих. На самом деле автор стремилась не просто предложить очередной сборник рецептов, а пробудить в читателе интерес к древнему искусству кулинарии и вызвать желание творчески подходить к приготовлению пищи. Уверены, что вы не будете разочарованы.

Рецепты оригинальных и аппетитных блюд помогут вам сделать домашний праздник по-настоящему незабываемым.

Вашему вниманию предлагается 50 карточек с рецептами для микроволновки: мясные, овощные, мучные, десерты, рыбные, птица, омлеты. Побалуйте своих близких!

Жизнь зависит от пищи. Питание — это процесс, определяющий рост и развитие организма, поддержание и восстановление его тканей и жизненных сил. Все это — результат питания. Однако когда мы утоляем голод, то почти не задумываемся, что и как едим.

«Что общего между восточным пловом и средиземноморским паэльей и ризотто? Конечно же, рис! Во всех этих блюдах он играет первую скрипку, в каждом «звучит» по-разному.»