В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.

«Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии «Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом». С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!»

Многие считают, что полезная и здоровая пища, как правило, пресна и безвкусна. Прочитав эту книгу, вы поймете, что это не так, и узнаете, что готовить на пару можно практически все: закуски, салаты, мясо, рыбу, пельмени и вареники, овощи, рис, гречку, различные суфле, фруктовые десерты и даже... торты. Не нужно никакого жира (а значит, в еде будет меньше калорий — мечта каждой женщины); блюда выглядят ярко и аппетитно, сохраняя естественный вид, вкус и аромат пищи. А современные пароварки... Это же чудо техники! В них ничего не сбежит, не подгорит, не пересушится. Их можно использовать для размораживания продуктов, быстрого разогрева еды и даже консервирования продуктов. Кроме того, воспользовавшись рецептами этой книги (в т.ч. и в лечебных целях), вы не только сделаете питание своих домочадцев правильным, но разнообразите меню, удивите родных и близких своим кулинарным талантом, готовя на пару изысканные, ароматные, вкусные блюда.

В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд — для их приготовления используются продукты, доступные каждому.

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Эта старая как мир истина как никогда актуальна и сегодня, потому что нет для настоящего мужчины большего удовольствия, чем отведать жареного фазана, шашлыка, пикантных салатов, закусок, пирогов, не говоря уже о соусах, напитках, коктейлях и т.д. В книге, предлагаемой читателю, собраны кулинарные рецепты блюд, наиболее любимых и признанных мужчинами всех возрастов и национальностей, описаны способы и секреты их приготовления. Нет сомнения, что женщины, сумевшие умело их приготовить, доставят своим дорогим мужчинам истинное удовольствие и заслужат этим их огромную благодарность. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, особенно на тех, кто понимает толк в еде.

Набор из 30 карточек содержит рецепты восхитительных сладостей. Теперь Вы без труда приготовите лакомство на Новый год или Рождество! На одной стороне карточки Вы увидите фотографию блюда и перечень ингредиентов. Перевернув карточку, Вы найдете пошаговое руководство по приготовлению блюда.

«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»

«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»

Воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге, вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной! Здесь вы найдете рецепты блюд из овощей, круп, фруктов, зелени, рыбы и нежирного мяса, калорийность которых составляет всего 100 и менее калорий.

Мужчина у плиты — это так сексуально!Воспользуйтесь своим секретным оружием! Освойте кулинарноеискусство, и все женщины – ваши. Научитесь готовить супер-блюда: острые ковбойские кушанья, классические ромштексы илитакой соблазнительный шоколадный мусс – чтобы побаловать своюлюбимую и – себя любимого!Внезапно нагрянула теща или подружка проходила мимо изаглянула на огонек? Без паники – среди представленных здесьзамечательных рецептов разной степени сложности вы всегданайдете подходящий для того, чтобы произвести впечатление.Все рецепты сопровождаются цветными фотографиями,пошаговыми иллюстрациями, советами и хитростями, также каждыйраздел снабжен кулинарными уроками для начинающих поваров.Вкусный ужин – дело техники!

Рационально распределив свои действия при приготовлении того или иного блюда, вы сбережете и время, и силы! В этой книге содержатся рецепты вкусных и полезных кушаний, которые готовятся всего в 3 этапа.

Используя всего 4 ингредиента, не считая соли, воды, перца и др. специй и приправ, вы без труда сможете приготовить вкусные блюда. То, что соль, перец, специи не входят в список ингредиентов, делает эти блюда особенно полезными для тех, кто вынужден следовать диете по состоянию здоровья, например гипертоник и людям с нарушениями обмена веществ.

Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эта книга — для вас! В издании представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригиналь­ными десертами.

Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эта книга — для вас! В издании представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригиналь­ными десертами.

Приготовление пищи сегодня становится для многих своего рода хобби, способным доставить массу удовольствия как самой хозяйке, так и ее близким и друзьям. Ведь никакой общепит, даже самый лучший, не способен заменить домашнюю пищу, согретую не только огнем очага, но и теплом ваших рук и сердец. Благодаря техническому прогрессу мы можем переложить многие тяжелые и монотонные кулинарные операции на плечи машин. Ассортимент продуктов сейчас удивительно разнообразен. Но вкус блюд, как и в незапамятные времена, зависит от мастерства кулинара. Воспользовавшись нашими рецептами, вы научитесь готовить вкусные и оригинальные салаты и закуски, основные блюда и выпечку — от самых простых до изысканных. Книга станет для вас незаменимой помощницей, ведь в ней не только представлены рецепты блюд и приводится подробное описание процесса их приготовления. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией готового блюда и пошаговыми фотографиями, что поможет вам приготовить и оформить блюда наилучшим образом. Также приводится информация о времени приготовления каждого блюда и его калорийности. Желаем вам успехов в постижении удивительно интересного искусства кулинарии!

«Это не просто сборник рецептов вкуснейших и крайне дешевых блюд во всего света, но и рассказ о каждом рецепте, о тонкостях приготовления, о том, как и какие выбрать для него продукты. С каждым рецептом у автора связана своя история. Вы найдете здесь интереснейшие вещи — от желе «Русский флаг» до завтрака шахтеров Рура, от тыквенной каши по-бурсацки до салата-антидепрессанта. Автор знает толк в пище и умеет отлично готовить, ибо волею рождения все детство и юность провел в небедной, но крайне беспорядочной артистической семье, где быстро научился готовить отличные обеды на те октябрятские копейки, которые давали ему в школу, лишь бы не питаться ежедневно пирожными буше и салями. Подобная поваренная книга публикуется впервые!»

Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки — в этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.

Куриное мясо было, есть и всегда будет незаменимым продуктом, из которого можно готовить каждый день. По будням — всевозможные супы, рагу, котлеты. По праздникам — бесчисленные салаты, великолепные вторые блюда из цельной птицы. Куриное мясо питательно, вкусно и недорого. И рецептов из него великое множество.

На приготовление сложных блюд у вас нет времени, однако хочется побаловать себя и своих близких вкусными кушаньями? Тогда воспользуй­тесь экспресс-рецептами салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также сладких блюд и десертов, приготовить которые вы сможете не более чем за 10 минут.

Воспользоваться чудесами кухонной техники — грилем, пароваркой, мик­роволновой печью, скороваркой, духовкой — и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто пред­почитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество рецептов и лю­бители постного стола. Наша книга будет вам доброй помощницей и в будни, и в праздники, и в дни поста. Для широкого круга читателей.