Для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, будет полезна эта книга. Издание содержит множество различных рекомендаций по эксплуатации микроволновой печи, советы по выбору режима и времени ее работы, и, конечно, предлагает большой выбор разнообразных рецептов приготовления блюд в микроволновой печи.

Праздник — событие очень приятное, хоть и чрезвычайно хлопотное. В этот особенный день всегда хочется порадовать себя и своих гостей чем-то необычным и запоминающимся. Эта книга подскажет вам, как составить несложное, но торжественное праздничное меню, как правильно сервировать стол и какими вкусными блюдами порадовать и удивить своих гостей. В ней собраны кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразная выпечка и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки. Выбирайте — и радуйте своих гостей красивыми и вкусными блюдами.

Многим хозяйкам часто не хватает времени, чтобы побаловать своих домочадцев чем-то оригинальным. Поэтому эта книга наверняка придется кстати, если у вас есть желание удивить близких необычным вкусом привычных блюд, на приготовление которых не уйдет много времени. В настоящем издании приведены рецепты вкусных и простых блюд как на каждый день, так и для праздничного стола из продуктов, имеющихся под рукой у любой хозяйки. Используя эту книгу, вы научитесь готовить первые блюда, закуски, горячее и десерты. И хотя вы не затратите на это много времени, любой из приведенных рецептов достоин стать вашим фирменным блюдом — на удивление гостям и на радость вашим близким. Рецепты, представленные в книге, помогут добиться удивительных результатов в приготовлении вторых блюд из мяса, курицы, рыбы, а также гарниров из овощей: баклажанов, кабачков, цветной капусты, картофеля. Здесь же вы найдете информацию о том, как из привычных продуктов приготовить разнообразные омлеты, яичницы, каши.

«Книга Владимира Долинского — увлекательный рассказ о встречах с любимыми народом актерами, режиссерами и просто с хорошими людьми, с которыми автора сводила его непростая жизнь, рассказ о времени, в котором мы жили и живем. А еще в ней собраны отменные кулинарные рецепты от человека, знающего толк в еде. Четыре года каждое Божье воскресное утро на телеэкране появлялся симпатичный, в меру упитанный мужчина и с добрейшей улыбкой приветствовал телезрителей: «Доброе утро, мои дорогие!» И даже если у кого-то из «дорогих» были неприятности, утро для него и впрямь становилось добрым. В своем «Лакомом кусочке», одной из первых наших кулинарных передач, Владимир Долинский варил-жарил-парил так смачно и аппетитно, что стал желанным гостем на каждой кухне — приготовленные им блюда неизменно были самыми демократичными, доступными для любой семьи. Он стряпал собственноручно, без дублеров-каскадеров, в прямом и переносном смысле — на чистом сливочном масле, и всякий раз его стряпня сопровождалась добрейшими шутками-прибаутками, анекдотами — веселым трепом, который он сам называл кулинарными монологами. На пике популярности «Лакомого кусочка» ведущий решил оставить передачу — он шутил, что превращается во всероссийского повара, а своего Гамлета еще не сыграл. Но его не Гамлетовские, а кулинарные монологи теперь вновь могут прийти в каждый дом, где любят вкусно поесть. Приятного вам чтения и приятного аппетита, уважаемые читатели!»

«Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Вы приобретете умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд для микроволновой печи, скороварки и чудо-посуды фирмы Цептер, представленных в нашем издании. Здесь вы найдете решение проблемы выбора и приготовления пищи на каждый день и в такие жизненные периоды, как беременность и кормление малыша, ознакомитесь с особенностями детского питания. Вы можете обратиться к нашей книге, если захотите по-особому накрыть праздничный стол — на Новый год, Рождество, Масленицу или Пасху — либо раскрыть свой кулинарный талант в освоении понравившихся яств со всего света, которые могут стать и «фирменными» вашего дома. Предлагаемая коллекция из сотен рецептов блюд удовлетворит любой вкус и рассчитана на самые разные возможности.»

Книга, которую вы держите в руках, не совсем обычна. Она рассчитана как на опытных (даже искушенных) домашних хозяек, так и на тех, кто только начинает постигать тонкости домашней кулинарии. Прежде всего, книга содержит огромное количество рецептов традиционной кухни, к которой мы все привыкли. Многие из вас удивятся, когда узнают, какие вкусные, полезные и разнообразные блюда можно приготовить из самых прозаических продуктов, которые, увы, на сегодняшний день составляют основную часть нашего рациона. Поэтому такое большое место в книге занимают всевозможные салаты (в том числе салаты из дикорастущих и лекарственных растений), овощные, яичные, крупяные блюда, а также блюда из мясных субпродуктов. Представленные на страницах издания кушанья способны удовлетворить самые изысканные вкусы сторонников здорового питания. Книга содержит цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки и приготовления блюд, а также полезные советы, помогающие хозяйкам придать своим кулинарным творениям неповторимый вкус и аромат.

Полноценный завтрак задает тон всему предстоящему дню, однако далеко не у каждой юной девушки есть желание заниматься с утра приготовлением пищи. Теперь выход найден! Предлагаем вам рецепты простых и оригинальных блюд для завтрака, большинство из которых готовятся легко и просто. А еще в книге вы найдете информацию: советы о том, как ухаживать за своей внешностью и укрепить здоровье, как победить плохое настроение, справиться с волнением, и многое другое.

«Главное условие праздника каждый день — вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь — и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим».»

Любимые угощения из теста — вареники, пельмени, пирожки, клецки — радуют нас и будни, и в праздники. С мясом и творогом, с картофелем и грибами, фруктами и повидлом, эти лакомства всем по вкусу. С помощью этой книги каждая хозяйка сможет разнообразить домашнее меню и приготовить множество блюд по новым рецептам со всего света.

«В этой кулинарной книге вы найдете множество советов известной ведущей программы «Мир в твоей тарелке» Юлии Ярославской. Автор предлагает несложные рецепты, не требующие много времени на приготовление и специального кухонного оборудования. Блюда, предлагаемые Юлией Ярославской, готовятся из доступных всем продуктов и очень полезны для здоровья. К тому же вы узнаете много интересной и неожиданной информации о продуктах, которые мы едим каждый день. Уверены, что эта книги станет для вас не только кулинарным справочником, но и увлекательным рассказом о вкусном мире гастрономии.»

«Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении — это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства «Аркаим».»

«В своем телешоу повар Гордон Рамзи разъезжает по всей Великобритании и учит людей готовить. Его идеи разнообразны — от основательного жаркого до легких летних блюд, от несложного обеда до настоящего пира во французском, итальянском, испанском или азиатском стиле. Главная его цель — возрождение традиции воскресного семейного обеда, почти забытой, но такой прекрасной. В этой книге рецепты объединены в 25 меню, включающих закуску, основное блюдо и десерт. Кроме того, каждое меню содержит дотошно составленное расписание «шаг за шагом» — что готовить сначала, а что потом, варианты рецептов и множество советов от Гордона Рамзи, одного из самых успешных британских шефов. Кроме того, к книге прилагается DVD, включив который, вы можете увидеть Гордона, готовящего обед в своей неповторимой манере. Это быстро, это вкусно, это весело!»

«Автор книги предлагает более 200 рецептов простых и оригинальных блюд, «подвластных» микроволновой печи. Обладателям этого современного «чудо-повара» издание поможет разнообразить домашнее меню не только в будни, но и в праздничные дни, причем быстро и легко.»

Наконец-то лето! Быстро устанавливаем гриль, разжигаем угли — и за дело! Любой ценитель гриля найдет на этих страницах рецепт по вкусу: котлеты из ягненка с тимьяном, грудка цыпленка с шерри, кусочки рыбы с цуккини, талер из баклажанов с сыром фета...

«Героини популярного сериала «Отчаянные домохозяйки» делятся с телезрителями своими любимыми кулинарными рецептами — от самых простых до изысканных и экзотических.»

«У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно — и нужно! — пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда». В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут «изюминкой» любого домашнего пиршества.»

«Организация питания по типу «шведского стола» обеспечивает быстрое обслуживание и удовлетворяет вкусы каждого потребителя. Питание по типу «шведского стола» предусматривает частичное самообслуживание. Обслуживание по принципу «шведского стала» лежит в основе фуршетов, бранчей, бизнес-ланчей. «Шведский стол» предполагает большой выбор блюд одновременно, а это дает возможность потребителям попробовать много разных блюд, а это весьма привлекательно. Также, «шведский стол» с закусками значительно экономит время потребителя, чем, несомненно, выгодно отличается от понятия традиционной кухни.»

Приготовьте любое из блюд предлагаемых в этой книге, и вы не пожалеете! Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам. А ассортимент их так широк, что можно составить меню и праздничного обеда, и дружеской вечеринки и романтического ужина. Эта книга незаменима для любителей кулинарного искусства.

В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.

Вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас на столе всегда будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.