Настроение, которое будет присутствовать за свадебным столом, во многом определяется мастерством организаторов и оформителей, создающих праздничную атмосферу. Особое место отводится праздничному столу, особенно если речь идет о домашнем застолье. Если вы решили устроить домашнее торжество, хорошо продумайте, как вы будете украшать стол. Ведь чаще всего застолье занимает основную часть свадьбы. Задача эта — непростая, но разрешимая, если заранее продумать все тонкости свадебной сервировки, украшения праздничного стола, а также разнообразное и оригинальное меню.

У вас намечается торжество и вы ждете гостей? Сегодня очень модно устраивать фуршет, ведь на нем можно легко создать атмосферу непринужденности и теплоты. Для фуршета принято готовить блюда, которые подаются маленькими порциями. Их можно есть без ножа, с помощью вилки, специальных шпажек или просто руками. Особенностью фуршета является то, что приглашенные угощаются стоя. Еда выставляется единожды, а потом остается лишь пополнять блюда и тарелки. Их можно сделать настолько разнообразными, что они удовлетворят самый придирчивый вкус. И поможет вам в этом настоящая книга. В ней вы найдете много ценной информации: как украсить стол, какие блюда приготовить, какие напитки подать.