В последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни, немыслимого без употребления блюд японской кухни. В нашей стране о суши и сушими, мисо и васаби заговорили на пару десятилетий позже, однако очарование этих блюд мало кого оставило равнодушным. Но это новое увлечение породило и бурные споры о пользе такого питания. Преимущества японской кухни были доказаны быстро и бесспорно — эти легкие блюда одновременно являются питательными, полезными и вкусными, а их регулярное употребление заметно улучшает состояние здоровья, продлевает жизнь и помогает сохранять красоту на долгие годы. В этой книге вы найдете информацию о пользе блюд японской кухни, способах употребления и режиме питания, а также многочисленные рецепты, использование которых поможет сохранить здоровье и достичь японского долголетия.

Позитивные перемены возможны! С раннего детства жители Стра­ны восходящего солнца привыкают к мысли о том, что наш Мир по­лон позитивной энергии, количество которой вполне достаточно для того, чтобы сделать счастливым каждого человека на Земле. Запасы этой энергии воистину неисчерпаемы, потому что счастливый чело­век обладает возможностью увеличивать ее количество, возвращая ее волны Мирозданию в виде благодарности. Откройте эту книгу, вглядитесь в картинку, сосредоточьтесь, на­стройтесь на нужную волну — и ваша жизнь изменится к лучшему. Вы можете создать себе то будущее, которого вам хочется!