|
Популярные книги |
|
|
|
|
Название: ДОМАШНЕЕ ТЕСТО: 500 РЕЦЕПТОВ. ПЕЧЕМ И ЖАРИМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО, ЗАВАРНОГО, СДОБНОГО, СЛОЕНОГО, ПЕСОЧНОГО, ПРЯНИЧНОГО ТЕСТА
Автор: Попович Н.Ю.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2015 Страниц: 384 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 13.44 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Побалуйте себя и родных вкусными угощениями! Книга рассказывает о различных видах теста: дрожжевом, заварном, бисквитном, сдобном, пресном, слоеном, песочном, пряничном. Вы узнаете, как правильно сделать тесто, как при этом избежать распространенных ошибок, какие изделия лучше приготовить из разных видов теста, как их выпекать. И конечно же, здесь есть более 500 рецептов отличной выпечки: сладкие и несладкие пироги, булки и булочки, рулеты и штрудели, куличи и кексы, бисквиты и пирожные, корзиночки и тарталетки, печенье и пряники, ватрушки и плетенки.
|
|
Автор: ln2121
:: Просмотров: 697
|
Название: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЫПЕЧКИ: ВЫПУСК 2
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2015 Страниц: 112 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете рецепты выпечки буквально со всего света. Поверьте, выбрать есть из чего — пряные кавказские лепешки и средиземноморские пироги с травами, французские торты с различными заливками, маленькие закусочные пирожки, летние и зимние пироги с ягодами, красивейшие торты и пирожные, а еще — пончики, булочки, домашний хлеб, печенье и много-много других вкусностей. Готовьте и наслаждайтесь!
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 498
|
Название: СБОРНИК ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ: ВЫПЕЧКА
Автор: Руфанова Елена
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2015 Страниц: 80 Формат: PDF
Размер: 2.80 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
В этой прекрасно иллюстрированной книге мы собрали новые рецепты сладкой и закусочной выпечки. Вы найдете все самое вкусное: пироги, рулеты, кексы и пиццу с мясом, зеленью, рыбой и колбасами; торты и пирожные с нежнейшим кремом и оригинальными прослойками; печенье самой разной формы и из самого разного теста — бисквитного, песочного, творожного, кокосового; корзиночки с необычной начинкой и многое другое. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
|
|
|
Название: СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Автор: Альхабаш Елена Анатольевна
Издательство: Виват
Год: 2015 Страниц: 44 Формат: PDF
Размер: 1.54 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Слоеное тесто универсально. Оно хорошо хранится, его можно приготовить впрок или же купить уже готовое замороженное. Настоящая находка для всех, кто любит вкусную еду, но не имеет возможности долго возиться на кухне! Из слоеного теста выходят вкуснейшие слойки и пироги с разнообразными начинками, а торт «Наполеон» и слоеные язычки — любимое лакомство не одного поколения сладкоежек. Лучшие рецепты выпечки из слоеного теста собраны в этой книге.
|
|
|
Название: САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ
Автор: Бушуева Л.
Издательство: Владис
Год: 2014 Страниц: 64 Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Домашний торт — украшение стола и гордость хозяйки. Всегда хочется приготовить его по-своему, сделать неповторимым... Украсьте ваш праздник вкусным тортом, приготовленным по одному из рецептов этого сборника! Приятного аппетита!
|
|
|
Название: ЧУДО-ТОРТЫ
Автор: Кёлер Моника
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2014 Страниц: 144 Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
90 рецептов эксклюзивных тортов на любой вкус! Оригинальные идеи для любого случая – на день рождения, семейное торжество, просто к вечернему кофе. • Сочные, сливочные, фруктовые, шоколадные • Новые рецепты: от шоколадной «Старой Вены» до торта «Осколки льда» и японского вишневого торта. Эти соблазнительные торты вы сможете приготовить без особых усилий и эксклюзивных ингредиентов! • Торты с взбитыми сливками, с бисквитными и песочными коржами • Торты с фруктами, орехами или шоколадом • Торты со сливочным и йогуртовым кремом • Торты с фруктовым вкусом, сливочным кремом и безе • Торты с добавлением спиртного для аромата • Советы по приготовлению различного теста и кремов • Тонкости технологии выпечки • Идей оформления готовых тортов • Описание приспособлений для оформления.
|
|
|
Название: ВЫПЕЧКА ПО ГОСТУ
Автор: Чадеева И.
Издательство: Астрель
Год: 2014 Страниц: 256 Формат: PDF
Размер: 8.96 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
«Рецепты знакомых нам с детства тортов «Прага», «Киевский» и «Птичье молоко», слоеного пирожного «Наполеон», воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.»
|
|
|
Название: ВЫПЕЧКА БЕЗ ЯИЦ: ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ТОРТЫ И БИСКВИТЫ
Автор: Акинчана даси
Издательство: Философская Книга
Год: 2014 Страниц: 288 Формат: PDF
Размер: 10.08 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи. Этому есть множество объяснений. Большую роль здесь играет забота о своем здоровье и страх перед возможными страданиями. Ведь для многих людей уже не секрет, что для того чтобы иметь хорошее здоровье, по-настоящему питательную и безвредную пищу, нужно отказаться лишь от употребления в пищу мяса. Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.
|
|
Автор: kimon
:: Просмотров: 1294
|
Название: ПИРОГОВЕДЕНИЕ
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014 Страниц: 208 Формат: PDF
Размер: 7.28 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.
|
|
|
Название: ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
Автор: Селезнев А.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014 Страниц: 128 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Как быстро и просто сделать кондитерский шедевр у себя дома? Александр Селезнев, самый известный и популярный кондитер в России, собрал в своей новой книге несложные в приготовлении кондитерские радости для каждого праздника вашей жизни. День Рождения, Новый Год или Рождество, Пасха, детский праздник, День святого Валентина, свадьба — для всех случаев вы найдете замечательные рецепты, а также много свежих, вдохновляющих и вкусных идей. Вкуснейшие торты, пышные пироги, фантастические кексы, нежные пирожные и рассыпчатое печенье — готовятся на вашей кухне в считанные минуты! Эта книга поможет вам удивить гостей за праздничным столом и сделать прекрасный сюрприз для близких.
|
|
|
Название: ГОТОВИМ СЛАДКОЕ ЛЮБИМЫМ: ПРОСТО. ПОДРОБНО. ДОСТУПНО
Автор: Селезнев А.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014 Страниц: 96 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.36 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
|
|
Автор: admin
:: Просмотров: 1494
|
Название: ФРУКТОВАЯ ЧУДО-ВЫПЕЧКА
Автор: Неделько А.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2014 Страниц: 240 Формат: PDF
Размер: 8.40 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
100 иллюстрированных рецептов! Великолепные десерты из разных видов теста: дрожжевого, песочного, бисквитного, слоеного, заварного и др. Приготовление каждого описано пошагово. • Яблочный штрудель. • Черничные маффины с йогуртом. • Фруктовый пирог по-восточному. • Творожный пирог с вишнями. • Слойки с ягодами и фруктами. • Пирожные с миндалем и абрикосами и другие рецепты.
|
|
Автор: ln2121
:: Просмотров: 697
|
Название: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЫПЕЧКИ
Автор: Руфанова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2014 Страниц: 112 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Дорогие читатели, добро пожаловать в волшебный мир домашней выпечки! Специально для вас мы подобрали лучшие рецепты со всего мира. С этой книгой вы научитесь печь хрустящий хлеб и воздушные булочки, готовить правильное песочное и бисквитное тесто, оригинально украшать кексики и торты. Рецепты из книги помогут вам накрыть красивый праздничный стол или побаловать близких воскресной выпечкой, приготовить быстрый завтрак или вкусно встретить неожиданных гостей.
|
|
|
Название: НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ ТЕСТА
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014 Страниц: 256 Формат: PDF
Размер: 8.96 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками.
|
|
|
Название: ЧУДО-ВЫПЕЧКА
Автор: Чадеева Ирина Валентиновна
Издательство: Издательский Дом Мещерякова
Год: 2014 Страниц: 168 Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Ирина Чадеева написала книгу, с которой вы сможете готовить вместе с детьми, экспериментировать, узнавать интересные факты из истории кулинарии. Почему магазинный торт хранится дольше домашнего? Зачем нужен разрыхлитель? Как сделать так, чтобы пироги не подгорали? Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства. Для среднего школьного возраста.
|
|
Автор: pavke
:: Просмотров: 989
|
Название: СЛАДКИЕ РАССКАЗЫ: ВКУСНЫЕ И СМЕШНЫЕ ИСТОРИИ
Автор: Зощенко В.
Издательство: Амфора
Год: 2014 Страниц: 159 Формат: PDF
Размер: 5.57 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
«Вера Зощенко — обаятельная, веселая, придумчивая. Ведущая кулинарного шоу «Зощенко. Сладкие рассказы». Как и прадед Михаил Зощенко, оставляет следы — в виде кексов, пирожных и тортов, а также смешных историй. Попробуйте приготовить по рецептам Веры и прочитайте вместе с ней рассказы Михихаила Зощенко — вкусный день вам обеспечен! Почувствуйте ни с чем не сравнимое удовольствие от десертов и чтения. В книге более 90 рецептов, шутки и скетчи Веры Зощенко и 9 рассказов Михаила Зощенко.»
|
|
|
Название: МИКРОВОЛНОВКА: ЛУЧШАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ. 60 СТРАНИЦ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Автор: Кашин С.П.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014 Страниц: 64 Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Трудно найти человека равнодушного к домашней выпечке, ведь она всегда такая необыкновенно вкусная! Румяные крендельки, аппетитное печенье, ароматные пирожки и пироги, пышные булочки, изумительные торты и другие сладкие десерты — все это вы сможете приготовить в микроволновой печи благодаря нашей книге. Пеките с удовольствием!
|
|
Автор: ln2121
:: Просмотров: 697
|
Название: ДОМАШНЯЯ КОНДИТЕРСКАЯ: ПИРОЖНЫЕ И КОНФЕТКИ
Автор: Руфанова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2014 Страниц: 112 Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Предлагаем вашему вниманию книгу, которая наглядно научит вас, как легко, быстро и просто приготовить кондитерские изделия на любой вкус.
|
|
Автор: serg66
:: Просмотров: 585
|
Название: ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ: ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР
Издательство: Иностранка / КоЛибри
Год: 2014 Страниц: 94 Формат: PDF
Размер: 3.29 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Эклеры кофейные и миндальные, с абрикосами и ягодами, шоколадные профитроли с грушевым соусом, ванильные профитроли с малиной... Фантастические десерты для истинных гурманов – невероятно вкусно! Прилагающиеся к книге рецептов кондитерский мешок с насадками и ложка для мороженого предназначены для приготовления пищевых продуктов. Перед первым употреблением необходимо тщательно вымыть эти приспособления. Они не являются игрушками и не предназначены для использования детьми без присмотра взрослых. В наборе: кондитерский мешок многоразового использования с двумя насадками, ложка для мороженого, чтобы начинять профитроли, книга с рецептами.
|
|
|
Название: ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Издательство: Владис
Год: 2014 Страниц: 64 Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Торты и пирожные
|
Самая большая радость для сладкоежек – торт. Хозяйки, которым нравится печь в духовке, готовят настоящие шедевры, вкладывая в каждый торт свою душу. Приготовление такого десерта требует немало времени, терпения, сил и фантазии. Но вкусный торт можно приготовить и без духовки. В нашем сборнике вы найдете рецепты тортов без выпечки из печенья и пряников, суфле и зефира, желейных и творожных тортов, чизкейков.
|
|
|
|