infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » УКРАШЕНИЕ БЛЮД И НАПИТКОВ » ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ: УРОКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
« УКРАШЕНИЕ БЛЮД И НАПИТКОВ »

ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ: УРОКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Фигурная нарезка овощей и фруктов: Уроки для начинающих
Название: Фигурная нарезка овощей и фруктов: Уроки для начинающих
Автор: 
Издательство:  Феникс
Год издания:  2012
Страниц:  160
Жанр: Украшение блюд и напитков
Описание
«Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Эта книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной книге — «Уроки для начинающих» — вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.»



Ключевые теги: фрукт, нарезка, книга, курсив, модель, искусство, мастер, продукт, истина, шедевр, материал, подать, раскладка, селена
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.