| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
Автор: admin :: Просмотров: 994 |
|
Название: Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд
Издательство: АСТ
Год издания: 2011
Страниц: 160
Жанр: Украшение блюд и напитков
|
|
|
ОписаниеЭта книга — практическое руководство в приготовлении нарезок, траншировании и разделке мяса, рыбы, морепродуктов, а также фламбировании и сервировке различных продуктов. Весь процесс подробно описан и показан при помощи пошаговых иллюстраций. Книга подходит не только для опытных профессионалов ресторанного бизнеса, но и для начинающих поваров и любителей рыбных и мясных деликатесов. С ее помощью приготовить изысканное блюдо доступно каждому!
Ключевые теги: блюдо, украшение, приготовление, книга, помощь, бизнес, ресторан, иллюстрация, подход, деликатес, любитель, повар, процесс, разделка, руководство
|
|
|
(голосов: 8) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
