infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ОВОЩИ, ГРИБЫ, ТРАВЫ » ТРЮФЕЛИ И ДРУГИЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ГРИБЫ РОССИИ
« ОВОЩИ, ГРИБЫ, ТРАВЫ »

ТРЮФЕЛИ И ДРУГИЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ГРИБЫ РОССИИ

Трюфели и другие деликатесные грибы России
Название: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Автор: 
Издательство:  Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)
Год издания:  2015
Страниц:  352
Жанр: Овощи, грибы, травы
Описание
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно. Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира. Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.



Ключевые теги: грибов, трюфель, любитель, многое, книга, россия, подборка, рецепт, кухня, страна, хитрость, трава, вишневский, михаил, владимирович
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.